واجبو گازپاکو یا سردی کا خلیہ سوپ تازہ پھل اور سبزیوں سے لطف اندوز کرنے کا ایک تیز اور آسان طریقہ ہے.
جب آپ باورچی خانے کو گرمی نہیں بنانا چاہتے ہیں، تو یہ کھانا پکانے کا طریقہ سمندری کھانے کے کھانے کے لئے بہترین ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ
- بیشمار کبوتر (کیوب 1 کپ میں 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں داخل)
- 2 چمچوں
- تازہ چونے کا رس
- 1 چمچ چونا
- زیز
- چکھنے کے لئے 1 چائے کا چمچ نمک یا زیادہ
- 1 سے 2 لچک کھنگالیں لہسن
- 1 کپ
- پائپ ٹماٹر ، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کیوبڈ
- 1 کپ چھپا ہوا یا unpeeled بیجنگ ککڑی، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1/2 کپ میٹھا پیلا یا نارنج مرچ، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کیوب
- 3 چمچوں نے لال پیاز کو کم کر دیا
- 1 چمچ balsamic یا سرخ شراب سرکہ
- 1/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چمچ پتلی کٹی بیج جالیپینو مرچ (اختیاری)
- مرچ ذائقہ
- 2 چمچوں کو کلینر یا کم سے کم
- ڈیل یا اجمی
- پنچ چینی
اسے کیسے بنائیں
- پرے 3 کپ اونبھی اور ایک بڑے غیرمطالبانہ کٹورا میں منتقل. چونے کا جوس، چونا زہر ، نمک، لہسن، ٹماٹر، ککڑی، سبز مرچ، سرخ پیاز، سرکہ، تیل، انتخاب کے تازہ جڑی بوٹیوں ، چینی اور جالپنو، اگر استعمال کرتے ہوئے، اور 1 کپ کیوبڈ کبوتر شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- وقت کی خدمت کرنے تک چپ. ایک خوبصورت پریزنٹیشن کے لئے، گدپیچو اور گارنش کے ساتھ مارنیٹ شیشے کو بھریں اور چونے اور تازہ جڑی بوٹیوں کی چھڑی کے ساتھ، اگر مطلوبہ ہو.
گازپاؤ کی خدمت کیسے کریں
گازپاکو کی ایک شاٹ گلاس میں ایک اشتہاری کے طور پر یا ایک ملٹی رات کے کھانے کے پہلے مرحلے کے لئے مارٹن گلاس میں خدمت کریں. یہ ایک ناشتا بٹ پر رفتار کی ایک تازگی تبدیلی بھی ہے - جیسے ایک صبح خونی مریم شراب کے بغیر. اگرچہ میں نے لوگوں کو معلوم کیا ہے کہ گازپاکو کے ان بیچ میں تھوڑا سا اثر تھوڑا سا ویڈکا شامل کرنا ہے.
اس ہدایت کو پھل اور سبزیوں کو مزید اضافہ کرکے آسانی سے اضافہ کیا جا سکتا ہے. ایک اشنکٹبندیی ذائقہ کے لئے اناسب tid tidits کو شامل کرنے کی کوشش کریں!