بیکن کے ساتھ سکروبڈ انڈے ایک خاص اور آسان ناشتا ہدایت ہے جو بھی برتن کے لئے کامل ہے. آپ اکثر دیکھتے ہیں کہ کھلی انڈے بیکن کے ساتھ کام کرتے ہیں، لیکن یہ ہدایت اس کے ذائقہ میں ہے کیونکہ کچھ بیکن کی چربی میں کھلی انڈے پکایا جاتا ہے، پھر بیکن پنیر کے ساتھ انڈے میں داخل ہوتا ہے. آخر نتیجہ بیکن سے حیرت انگیز بحران کے ساتھ امیر، کریمی، نمک، اور تمباکو نوشی ہے.
سکریبنگ انڈے مشکل نہیں ہے، لیکن یہ کچھ مشق لیتا ہے. انڈے کے بڑے ذائقہ کیڑوں کو حاصل کرنے کے لئے، کبھی کبھار اسکرین کے نچلے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے ایک گرمی گرمی کا استعمال کرتے ہیں جیسے انڈے کھانا پکاتے ہیں اور انڈے کو پکوے ہوئے علاقے کو ظاہر کرنے اور پین کے نچلے حصے میں بے نقاب انڈے کو بہاؤ دیتے ہیں. جب انڈے قائم ہوتے ہیں، تو وہ ہوتے ہیں. ان کو ختم نہیں کیا، لیکن اگر آپ محفوظ رہنا چاہتے ہیں، پکا ہوا انڈے کا درجہ 160 ° F ہونا چاہئے جیسا کہ فوری طور پر پڑھنے ترمامیٹر کی طرف سے ماپا.
یہ ہدایت بڑھائی جا سکتی ہے. میں نے ایک پین میں 16 انڈے پکایا ہے. یہ زیادہ وقت لگے گا، لیکن انڈے آخر میں پکایا جائے گا. پین دیکھیں اور چولہ سے دور نہ چلیں. پین اکثر کافی سکریپ کیا جانا چاہئے تاکہ انڈے نیچے بھوری نہیں ہوتی.
میں اس ہدایت کے لئے ایک غیر معمولی سکلیٹ کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، کیونکہ انڈے غیر سطحوں کی سطحوں پر اتنی آسانی سے رہتی ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ اگر آپ غیر مستحکم سکلیٹ استعمال کرتے ہیں تو آپ کو گرمی پٹ سلیکون اسپتوال استعمال کریں لہذا یہ خرگوش نہیں کرتا.
اس ہدایت کو کچھ میٹھی رول ، مفین، یا ایک کافی کیک ، اور کچھ میٹھا سرد سنتری کا رس، گرم کافی اور سرد دودھ کے ساتھ خدمت کریں. ایک پھل کا ترکاریاں ایک اچھی تکمیل ہے، خاص طور پر اگر آپ کو کھانے کے لئے ان انڈے کی خدمت کر رہے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 سلائسس بیکن
- 8 انڈے
- 3 چمچوں کی روشنی کریم
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ سفید مرچ
- 2 چمچوں مکھن
- 1/3 کپ کارسنسن پنیر (گرے)
- 2 چمچ تازہ تازہ چائیاں (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے سکرٹ میں کرکرا جب تک بیکن کھانا پکانا . کاغذ ٹاورز پر بیکن ڈالی، کچلنے اور الگ الگ.
- سلیمان سے باہر ایک چمچ بیکن کی چربی سے باہر نکلیں لیکن اسے دھو نہ دیں.
- ایک بڑی کٹورا میں، انڈے کو کریم، نمک اور مرچ کے ساتھ شکست دی.
- سکیلیٹ درمیانے گرمی میں واپس لو اور مکھن میں شامل کریں. درمیانے گرمی سے زیادہ مکھن پگھلیں، پھر پٹا انڈے شامل کریں.
- انڈے کو تقریبا مقرر ہونے تک انڈے کو درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا، کبھی کبھار گرمی کے پروف اسپیٹورا کے ساتھ ہلکا پھلکا لگاتا ہے.
- پنیر اور کچلنے بیکن میں ہلچل. انڈے صرف سیٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
- گندی کے ساتھ گارنش اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 201 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 303 ملی میٹر |
| سوڈیم | 238 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 12 جی |