یہ آسان، بیکڈ کرینبیری ڈونٹس ایک شاندار میٹھا ناشتا کا علاج کرتا ہے - وہ موسم خزاں اور موسم سرما کی چھٹیوں کی صبح کے لئے بہترین ہیں. بیکڈ ڈونٹس نم اور کیک کی طرح آتے ہیں، اور چمک حیرت انگیز ہے. اس کے علاوہ، وہ زیادہ عام طور پر فرڈ ڈونٹس سے چربی میں کم ہیں. وہ ایک میٹھی کے طور پر بھی کام کر سکتے ہیں!
کچھ سنجیدہ جست کے ساتھ ساتھ ڈونٹس میں پتلی کٹی تازہ یا منجمد کرینبیریوں کا استعمال کریں.
ہدایت تقریبا 12 سے 15 بڑی ڈونٹس یا تقریبا 2 1/2 1/2 درجن ڈنٹس بناتا ہے. ان ڈونٹس کا ایک ڈبل بیچ بنائیں اور ان کو منجمد کریں (چمک یا غیر منقولہ). ہدایت کے نیچے اسٹوریج اور منجمد ہدایت دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ڈونٹس:
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- (9 ونس)
- 1 کپ گرے ہوئے چینی
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے انڈے
- 2/3 کپ دودھ
- 5 چمچوں مکھن (پگھل)
- 2 چمچین سنتری جست (پتلی گرے)
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 1/2 کپ کرینبیری (تازہ یا منجمد، پتلی کٹی)
- اورنج گلاب:
- 1 1/2 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 3 چمچ تازہ سنتری کا رس (یا اس سے زیادہ، جیسا کہ استحکام کے لئے ضروری ہے)
- 1 چائے کا چمچ سنتری جست (پتلی گرے)
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
- nonstick کھانا پکانا یا بیکنگ سپرے کے ساتھ ڈونٹ پینوں سپرے.
- ایک درمیانے کٹوری میں، آٹا، گندم چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو یکجا. ایک سفید یا چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں.
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں، انڈے دودھ کے ساتھ، پگھل مکھن، 2 چمچین سنتری جست اور 1 1/2 وینیلا نکالنے کے شبیہیں.
- خشک اجزاء گلی مرکب میں پختہ کٹی کرینبیریوں کو شامل کریں. جب تک اجزاء نمی ہوجائے تو مکس کریں.
- ڈونٹ پینوں کی گندگی میں بیٹریاں چمکتے ہیں، تقریبا نصف بھرتے ہیں. متبادل طور پر، بیٹریاں ایک پلاسٹک کی خوراک اسٹوریج بیگ میں چمکتے ہیں، کونے کا ایک چھوٹا ٹکڑا ٹکڑا اور پین میں بٹر پائپ.
- ڈونٹس پکانا 10 سے 12 منٹ (منی ڈونٹس کے بارے میں 7 سے 9 منٹ)، یا ڈونٹ میں داخل ہونے پر ایک دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجاتا ہے.
- ڈونٹس کو تقریبا 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے دو اور پھر احتیاط سے انہیں مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کرنے کے لئے ایک ریک میں ہٹا دیں.
اورنج گلاب
- ایک درمیانے کٹورا میں کنفیکشنرز کے چینی کو اٹھاو. سنتری رس کے 3 چمچوں، سنتری جست اور وینیلا نکالنے میں شامل کریں. مرکب کرنے کے لئے کس طرح. ایک پتلی چمک کے لئے مزید سنتری کا رس شامل کریں، اگر مطلوبہ ہو.
- ڈونٹس کے سب سے اوپر ڈھانچے کو چمکنے والی مرکب میں ڈپ کریں یا ڈونٹس پر چمچ یا اسپتولا کے ساتھ پھیلائیں.
- چمکدار ڈونٹس کو ریک پر واپس رکھیں اور جب تک سب سے اوپر خشک ہوجائیں اور کھڑے ہوجائیں.
تجاویز
- ایک چھوٹی غذائی ہیلی کاپٹر یا کھانے کے پروسیسر میں غیر منحصر منجمد کرینبیریوں کو ہٹا دیں.
- ڈینٹس اسٹور، چادریں یا موم کاغذ، کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا 2 دن یا ریفریجریٹر میں 6 سے 7 دن تک الگ.
- ڈونٹس منجمد کرنے کے لئے (چمکی یا غیر منقولہ)، انہیں بیکنگ شیٹ پر رکھیں. فریزر میں بیکنگ شیٹ رکھو. جب ڈونٹس ٹھوس منجمد ہوتے ہیں تو انہیں ورق میں لپیٹ یا چھوٹے فریزر کے تھیلے میں ڈال دیں، ممکنہ حد تک زیادہ سے زیادہ ہوا نچوڑیں. 3 ماہ تک منجمد ریفریجریٹر میں منجمد ڈونٹس پھول یا چند سیکنڈ کے لئے مائکروویو تندور میں گرم کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 244 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 74 ملی گرام |
| سوڈیم | 341 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |