یہ رگڑ بنیادی طور پر ایک ٹنڈووری اچار کے لئے بنیاد ہے. جبکہ یہ رگڑ مرغ کا مقصد ہے، یہ ہر قسم کے پولٹری، سور، مچھلی اور سمندری غذا پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ ادرک
- 1 چمچ جھنڈا
- 1 چمچ مرچ
- 1 چمچ پیپر
- 1 چمچ ہلکی
- 1 چمچ سمندر نمک
- 1 چمچ کینی
اسے کیسے بنائیں
1. تمام اجزاء کو مل کر ملیں اور ایک ٹھنڈا، خشک جگہ میں واٹرائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں.
2. استعمال کرنے کے لئے، grilling یا بیکنگ سے پہلے ایک گھنٹہ کے لئے چکن، کور، اور ریفریجریٹر میں مرکب پر مسح رگڑنا.
3. اس نمک کو سادہ دہی بنانے کے لئے سادہ دہی اور نیبو یا چونے کے رس میں شامل کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، ایک غصہ پلاسٹک بیگ میں چکن کی جگہ، اچھلانا اجزاء سے بنا بنایا اور ریفریجریٹر میں 2 سے 6 گھنٹے کے لئے جگہ شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 98 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 7،000 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 4 جی |