Bundt کیک ایک خصوصی پین میں بنایا جاتا ہے؛ یہ صرف وہی چیز ہے جو ان میں عام ہے. بنڈل کیک کے لئے ترکیبیں ہر ذائقہ میں آتی ہیں. وہ کریمی بھرنے، چمک یا ٹھنڈے سے بھرے ہوئے بھری ہوئی، اور گری دار میوے، کینڈی، یا پھل سے بھرے جا سکتے ہیں. یہاں سب سے بہتر بنڈل کیک بنانا ہے:
- تمام بیکنگ کی ترکیبیں کے طور پر، درست طریقے سے پیمائش کریں اور بالکل ہدایت پر عمل کریں.
- یہ کیک کے ساتھ آٹا درست طریقے سے اندازہ کرنے میں خاص طور پر اہم ہے. Bundt کیک عام طور پر ایک سادہ قارئین کیک ہدایت ہیں ، اور غلطی کے لئے بہت زیادہ کمرے نہیں ہے.
- یہ کیک عام طور پر ایک کٹوری کمر کیک ہوتے ہیں، لہذا وہ مخصوص وقت کے لئے، ایک مکس الیکٹرک مکسر کے ساتھ پھنسنے کی ضرورت ہے. یہ ضروری ہے تاکہ کیک کی ساخت ٹھیک اور ٹینڈر کرم بنائے. جیسا کہ آپ نے بیٹریاں شکست دی، آپ کو یہ معلوم ہو گا کہ یہ ہلکا رنگ بدل جاتا ہے اور توسیع کرتا ہے. ایسا ہوتا ہے کیونکہ آپ بیٹریاں میں ہوا دھڑک رہے ہیں.
- جب آپ بھرپور اضافہ کرتے ہیں تو، اس بات کا یقین کریں کہ پین کے اطراف کو چھو نہیں. یہ آپ کے کیک کی طرف سے ایک سوراخ بنانے، جلانے اور چھڑی کر سکتے ہیں. احتیاط سے بھرنے والے، چھوٹے چمچ میں، بیٹریاں پر، باقی باقی بیٹریاں کے ساتھ اوپر.
- اچھی طرح سے چکنائی اور آٹا پین، یہاں تک کہ nonstick پینٹ. میں نے محسوس کیا ہے کہ آٹا پر مشتمل غیر اسٹیک بیکنگ اسپرے ایک عمدہ کام کرتا ہے. لیکن آپ پین کو چکنانے کے لئے ٹھوس کم کرنے یا ناپسندیدہ مکھن (کبھی نمکین شدہ مکھن!) کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں. پھر پین میں ایک چمکدار آٹا شامل کریں اور اس کے ارد گرد ہلایں تاکہ تمام سطحیں لیپت ہو. باقی آٹا پین سے باہر رکھیں اور اسے بھرنے کے لۓ اس وقت تک الگ کر دیں.
- بیک اپ وقت احتیاط سے دیکھو. ہمیشہ ٹائمر کو سب سے کم وقت پر مقرر کریں اور کیک کو چیک کریں تاکہ عطیہ کے لۓ. کیک کے ساتھ ہلکے طور پر چھونے کے بعد کیک واپس آنا چاہئے اور اسے پین کے کنارے سے نکالنا چاہئے.
- 5-10 منٹ کے لئے کیک باقی رکھو اس سے پہلے کہ آپ اسے خدمت کرنے والی پلیٹ یا کولنگ ریک میں تبدیل کردیں.
- آسانی سے ایک چمچ کے ساتھ ھیںچو کی طرف سے کیک کے اطراف کو ڈھونڈنا. پھر اس بات کو یقین کرنے کے لئے کیک میں آہستہ آہستہ کیک ہلا کرو. ایک تار ریک کے ساتھ اوپر اور فوری طور پر چوری، پھر پین اٹھا. اگر آپ چاہیں تو کیک ٹھنڈا، ٹھنڈا یا چمک دو