اچھی طرح سے کافی، یہ حیرت انگیز طور پر بنیادی، سادہ بران مفینس، فرض (ممکنہ) کے لئے ایک ہدایت تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے کہ سب کو پہلے سے ہی جانتا ہے کہ کس طرح ان کو بنانے کے لئے، یا وہ کسی نہ کسی طرح بورنگ اگر وہ کچھ میں ڈاکٹر نہیں کیا گیا ہے راستہ
لیکن کیا یہ واقعی دنیا میں آیا ہے؟ یہ ایک مفن ہدایت بورنگ ہے اگر یہ پاپکارن یا ایم اینڈ ایم ایس یا کریم پنیر یا گاجر نہیں پیش کرتا ہے؟ یہاں میں کیا خیال ہے: میں سوچتا ہوں کہ بران muffins ایک کلاسک ہیں، اور کسی کو بنیادی ہدایت کا محافظ ہونا چاہئے.
مجھے بھی اچھی طرح سے. تو یہاں ایک بنیادی، سادہ بانس مفن ہدایت ہے. بلوٹین سے پاک، نہایت نہیں، نہایت نہیں، نیلے رنگ کے ساتھ نہیں، چپ بران یا کیلے کے ساتھ یا ایک کرکپوت میں نہیں. ان چیزوں کے ساتھ کوئی غلطی نہیں ہے. لیکن بعض اوقات تم صرف ایک براہ راست اپ بانس مفن چاہتے ہیں.
یہ ہدایت ممیز ہے. لیکن یہ ایک بانس مفن میں ہے، ٹھیک ہے؟
ٹھیک ہے، ایک اور چیز. بجائے اناج یا کچھ استعمال کرنے سے بجائے، میں اصل گندم کی چکن کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں. آپ اسے ممکنہ طور پر "صحت مند" گلی میں لے سکتے ہیں کہ زیادہ تر اسٹورز ان دنوں ہوتے ہیں (لیکن آپ آن لائن بھی حاصل کرسکتے ہیں).
بھی دیکھیں: بران کیا ہے؟
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 180 گرام
- تمام مقصد آٹا (تقریبا 1 1/2 کپ، سیفٹ)
- 80 گرام گندم کی چکن (تقریبا 1/3 کپ)
- 1/2 کپ چینی (گردن)
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 1/4 ٹیسس زمین کی سمت
- 1/8 tsp تازہ ترین زمین کے نطفے
- 1/2 کپ کی کشمیر
- 4 Tbsp مکھن (1/2 1/2 چھڑی)
- 1 بڑی انڈے
- 1 کپ دودھ (پورا)
- گرام 40 گرام (1/4 کپ کے بارے میں)
- 1 اسپین وینیلا نکالنے (خالص)
اسے کیسے بنائیں
- اپنے تندور کو 400 ° F سے پہلے کریں.
- آٹا، چکن، چینی، بیکنگ کا پاؤڈر، نمک، دارام، نٹیم اور ممبئی جمع کریں اور ہر چیز کو تقسیم کرنے کے لئے ہلچل کریں. خشک اجزاء کے ساتھ ممبئی کا مرکب مفین کے نچلے حصے میں ڈوبنے سے بچنے میں مدد ملتی ہے.
- ایک مائکروویو محفوظ کٹورا میں، مائکروویو میں مکھن، ایک منٹ کے لئے، جب تک یہ شراب دار ہے لیکن برف نہیں ہے. تم صرف اسے ڈالنا چاہتے ہو.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے کو شکست دیتی ہے، پھر دودھ، پٹیاں اور ونیلا شامل کریں.
- اچھی طرح سے چکنائی اور آٹا 12 کپ کپ مفن پین (یا کاغذ مفن liners استعمال کریں).
- یقینی بنائیں کہ پگھلنے مکھن گرم ہے لیکن گرم نہیں ہے. آہستہ آہستہ مائع اجزاء کے ساتھ کٹورا میں ڈالو، ایک فورک کے ساتھ whisking اسے اچھی طرح سے شامل.
- اب خشک اجزاء کے مائع اجزاء کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ ایک لکڑی چمچ کے ساتھ جمع کریں. کٹوری کے نچلے حصے پر نیچے اسکرین کو یقینی بنائیں کہ خشک اجزاء کی جیبیں مخلوط ہوجائیں. لیکن بہت طویل یا بہت طاقتور نہ ہوں. آہستہ اور نرم. ایک بار ہر چیز کو نمی ہوئی ہے جب ایک بار چپکنے لگے. بیٹریاں اب بھی نظر آئے گا.
- بیٹریاں باقی 10 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون رہنے کے لۓ آٹے میں کسی بھی خشک کی جیب کو پھیلانے کی اجازت دیتا ہے.
- آہستہ تیار مفن پین میں بیٹریاں چمک اور انہیں تندور میں لے جاؤ.
- 20 منٹ یا جب تک ایک مفن کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف آتا ہے. 5-10 منٹ کے لئے پین میں ٹھنڈا کریں، پھر راستے کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک تار ریک پر باندھائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 229 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 88 ملی گرام |
| سوڈیم | 379 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 6 جی |