جب آپ مختلف مختلف انگوروں پر ہینڈل کرنا چاہتے ہیں تو مختلف انگور شیشے میں آتے ہیں، دھات پر موازنہ شراب شراب چکھنے کی شکل سے زیادہ بہتر طریقہ نہیں ہے. اس بات کا یقین نہیں کہ کہاں سے شروع ہو؟ ہم نے ہمارے کچھ پسندیدہ، سفید الکحل تلاش کرنے کے لئے آسان اور ٹریننگ شروع کرنے کے لئے ذیل میں کچھ اوپر نشان سرخ انگور جمع کیا ہے.
شراب # 1: پنٹ نائر
پنٹ نائر پروڈیوسرز پر غور کرنا: A سے Z، بگل، بریولڈ، ڈی لیوچ، لا کریما، لیزس-پچ، لنمر، ہن اسٹیٹس، میئومی، پنٹ پروجیکٹ، شگ
گلاس میں پنٹ نائر: روبی سرخ رنگوں، تازہ پھولوں سے تازہ پھولوں سے زنجیر مشروم یا "جنگل کا فلور"، بیر کے سب سے بہترین، اور میٹھی وینیلا اوک اثرات کا اشارہ، پونٹ نائر چیک میں ٹنین رکھنے کا خیال رکھتا ہے. انگلی کی پتلی جلد کا شکریہ) اور عام طور پر ٹھنڈے آب و ہوا کی افادیت کی تیز رفتار اور ایک آسان خوبصورتی کے ساتھ درمیانے درجے کی طرز پر روشنی ڈالتا ہے. بناوٹ نمی ٹنینس اور اگلے پھل کے تناظر میں معدنی غذائی اپیل، نازک جسم، اور متحرک تیزاب دیے گئے بناوٹ سفید سفید پروفیشنلوں کی یاد دہانی کر سکتی ہیں. حقیقت میں، بہت سے سفید شراب پریمی ریون شراب کی اکثر مشکل دنیا میں ایک آسان اندراج نقطہ بننے کے لئے پنٹ نائر کی اہم پروفائل تلاش کرتی ہے.
خوراک کے ساتھ پنٹ نئیر: پنٹ نائر سرخ شراب کی دنیا میں ہے، رائلنگ سفید شراب کے دائرے میں کیا ہے - بین الاقوامی کھانے کی ناقابل یقین رینج اور گھر کے گھروں کے نیچے "شراب سے" شراب. انتہائی ورسٹائل، مچھلی کی چھتوں سے جڑی بوٹیوں کی جڑی بوٹیوں یا جھاڑیوں سے آبی ٹونا، اور برتن یا چکنائی برتن یا برادری کے برتنوں اور انگلیوں کے لئے چکنائی مرغی یا گوشت کی طرف سے سب کچھ مل کر کھانا پکانے کے لئے پنٹ نائر کی بنیادی فلاح و بہبود کو یہ سب سے اوپر اٹھایا جاتا ہے. سادہ برتنوں کے لئے مناسب برتنوں کو مناسب برتنوں اور باہر سے باہر والے باکس ڈائیوری کرایہ جوڑنے کے لئے.
شراب # 2: مرلٹ
مرلوٹ پروڈیوسرز پر غور کرنا: کولمبیا کریسٹ، کلوس ڈیل ویل، ایڈنا ویلی، مریر، پیڈونکلیلی، ریمنڈ، شاففر، سوسن، واٹربروک
گلاس میں مرلوٹ: رنگ میں جامنی رنگی گوبھی روبی روبی، میرلوٹ پرانی دنیا کی زمین، ٹریر پر مبنی نونوں کی بنیاد پر قابل قدر پھل کا ایک سلسلہ پیش کرتا ہے اور نیو ورلڈ ایڈیشنز میں کافی پکا ہوا پھل، راؤنڈ ذائقہ اور گرم مساج لاتا ہے.
دھول کوکو نوانسیوں اور تمباکو کے پتےوں کے ساتھ چمچ سے چیری سے، کافی بدن، ٹھنڈے ہوئے ٹنین اور مخمل ساختہ، مجموعی ڈھانچے اور مرلوٹ کے طول و عرض کی پروفائل اکثر کمابیٹ سووگنن کا عکس بنتی ہے، جو شاید تھوڑی کم ٹینک کارٹون ہے.
مرلوٹ کھانے کے ساتھ: مرلوٹ گوشت کے لئے بنا دیا گیا ہے. ہیمبرگر اور سوراخ کرنے والی ساسیج سے اسٹیک آؤٹ سٹیک اور بولولوسوں سے، میمنی کا گوشت سور کی دکانوں پر چپس، اور ترکی یا ریشم شدہ بتھ کی طرف واپس آتا ہے. اسٹیلٹن یا روکفورت، ویڈدر، جارسنبرگ، اور کیمرمبرٹ جیسے ذائقہ، ذائقہ سے بھرا ہوا پنیر انتخاب بھی اپنے مارکٹ پر اپنا نشان بناتے ہیں.
شراب # 3: شیراز / سائرا (اسی انگور)
شیراز / سیرا پروڈیوسرز پر غور کرنا: 3 بجتی ہے، چارلس سمتھ، کی لائن، ڈی این آربربر، فالنیہ، گریگ نارمن، ہیوگ، جم بیری، میچروکک، مرینو، مائیکل ڈیوڈ، پینفولس، رابرٹ اوٹلی، شوبھی، یالما
شیشے میں شیراز اور سائرا: "انکی" اور "جامنی رنگ" سائرا کی بھاری رنگا رنگ رنگ کے اجزاء پر قابو پانے کی کوشش کرنے کے لئے کلاسک رنگ کے ڈچ حروف تہجی ہیں. آرتھو کے ساتھ پکا ہوا پھل، جو زلزلے سے چھڑی ہوئی ہے، تقریبا تقریبا گرمی سے متعلق مساج، دھواں، اور کالی کالی مرچ میں لپیٹ تقریبا تقریبا ہربل ایونز روشن اور میٹھی پھل پروفائلز کو لال اور تاریک بیری کا راستہ چلاتے ہیں. چیری اور چاکلیٹ، تمباکو اور ٹار کے ساتھ چمڑے اور سیاہ لائسنس کے ساتھ آسان تغیرات، کافی مقدار میں طریقت فراہم کرتے ہیں.
یہ واضح خشک سرخ شراب ایک مضبوط جسم کے ساتھ اعتدال پسند، اعلی tannins کو برقرار رکھتا ہے، اور اکثر الکحل پیمانے پر تھوڑا سا بلند ہوتا ہے.
شازاز اور سائہ کھانے کے ساتھ: پزا رات، باریک بیکڈ یا چکن، تمباکو نوشی کے کھیل، اور سور کا گوشت یا پولٹری، پکا ہوا پھل، مخمل ساختہ، اور آسٹریلیا شیراز کے انتہائی متغیر انداز کے لئے کامل یہ گوشت کی ہر قسم کے ساتھ جوڑنے کے لئے قدرتی بناتا ہے. کرایہ بہتر، روایتی سیرہ پر لے جاتا ہے کہ رون ویلی کی طرف سے سیاہ مرچ اسٹاک، جنگلی کھیل (خاص طور پر ویسن)، اور زیادہ مقدار غالب پنیر کے ساتھ ایک سوادج جوڑی بنا دیتا ہے.