اگوا سرپ کیا ہے؟

اگوا سرپ ایک عام اجزاء ہے جو اکثر وگن کھانا پکانے، بیکنگ، اور کینڈی بنانے میں پایا جاتا ہے. Agave سرپ بھی agave "مثلث" کے طور پر بھی کہا جاتا ہے، لیکن دونوں شرائط میٹھی شربت کی وضاحت کرتے ہیں جو agave پلانٹ سے آتا ہے. اگاو نے ویگنس کے لئے ایک عظیم شہد کا متبادل بنا دیا ہے، شہد سے تھوڑا سا پتلی بناوٹ کے ساتھ اسی طرح کی میٹھی کا دعوی کرتا ہے. یہ آپ کے وین پینٹری کے لئے بہت اچھا اضافہ کرتا ہے، کیونکہ اس کے پاس بہت سے ایپلی کیشنز ہیں.

یہ کہاں سے آتا ہے

اگاو نیکٹر، یا شربت، ایوارڈ پلانٹ کی پتیوں کا نکالا رس سے حاصل کیا جاتا ہے. عام طور پر شربت اگلی ٹیبلانا پلانٹ یا اگلی سالمانا پلانٹ کے سپ سے آتا ہے . خام آگئی، جس میں درجہ حرارت 117 میگاواٹ اوپر گرمی نہیں ہوتی ہے "خام ویگن" ترکیبیں میں ایک عام اجزاء ہے. یہ کچھ لوگوں کے ذریعہ بہتر سفید شکر کے مقابلے میں صحت پسندانہ انتخاب ہے، کیونکہ اس میں بہتر چینی سے کم گالییمیک انڈیکس ہے. اس کے باوجود، اب بھی ابھرتی ہوئی fructose کی زیادہ مقدار اور اعتدال پسند میں استعمال کیا جانا چاہئے.

یہ کتنا میٹھی ہے

اگاو چینی کی نسبت 1.6 گنا زیادہ میٹھا ہے اور چینی، گالوں یا شہد کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ ترکیبیں کرنے کے لئے ایک عمدہ اضافی ہے جہاں مٹھائی کی ایک ٹچ کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے ڈریسنگ اور ٹھنڈی مشروبات میں میٹھا آئسڈ چائے کی طرح. آپ اپنے آپ پر سرف کے طور پر آتش، پینکیکس، یا waffles سب سے اوپر فوڈوں پر اگوا استعمال کر سکتے ہیں.

قسمیں

Agave سرپ چند قسموں میں دستیاب ہے، دونوں رنگ اور ذائقہ میں روشنی سے سیاہ.

چاکلیٹ پڈنگ کے طور پر بیکڈ مال اور سیاہ ڈیسرٹ، کے لئے ایک مضبوط رنگ (اور ذائقہ) کو بڑھانے کے لئے اندھیرے کی آگ کا بہت اچھا ہے. جب آپ مٹھائی کی چھٹیاں چاہتے ہیں تو روشنی ہلکا پھلکا اچھا کام کرتا ہے، لیکن بہت زیادہ رنگ نہیں، جیسا کہ ویگن چیزسیکس میں ہوتا ہے. جب چینی کی جگہ پر آدھے کے ساتھ بیکنگ لگانا ہو تو ذہن میں رہو کہ اگلی بنے ہوئے بنے ہوئے مال چینی کان یا بھوک چینی کے ساتھ پھنسنے والے افراد سے زیادہ سیاہ ہوتے ہیں.

تبدیلی کی شربت

آبی سیرپس بہت سے کینڈی کی ترکیبیں میں مکئی کی شربت کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے ویگن کیریملز اور ٹافی. یہ آسانی سے ذائقہ اور کافی، یا کاک کے لئے میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ ایک سادہ شربت کا استعمال کرے گا. ہلکی آگ کی ایک بوتل میں ایک مکمل وینیلا بین شامل کریں اور 1 مہینے کے لئے آرام کریں. آہستہ آہستہ ایک خوبصورت وینیلا ذائقہ سادہ شربت پیدا کرنے کے لئے ہلا کر کہ آپ کو کافی، کافی، اور زیادہ شامل کر سکتے ہیں.

زیادہ سے زیادہ گروسری اسٹوروں میں یا قدرتی کھانے کی اشیاء میں قدرتی غذائی اسٹوروں میں ایجاد کی تلاش کریں. اگوا شربت شیلف مستحکم ہے اور عام طور پر دیگر متبادل مٹھائیاں جیسے بھوری چاول کی شربت اور ناریل کی کھجور چینی کے ساتھ واقع ہے. ٹھنڈا سیاہ جگہ میں یا آپ کے ریفریجریٹر میں ایک یارٹائٹ کنٹینر میں اسٹور تازہ کرو.