یہ میمنی سٹو کا چربی بنبو کیوب، گاجر اور آلو، اور اجملی گوپانوں کے ساتھ بنایا گیا ہے. بسکٹ بیکنگ مکس کے ساتھ طے کرنے کے لئے گوپانگ بہت آسان ہے. یا اجملی کے علاوہ کے ساتھ گھر کے گوپانگ کے لئے اس ہدایت پر عمل کریں .
یہ میمنی سٹو ایک حیرت انگیز روزانہ اہم ڈش بنا دیتا ہے. سینٹ پیٹرک کے دن کے جشن کے ساتھ ساتھ یہ بہترین انتخاب ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کا تیل کم کرنا یا کھانا پکانا
- 2 پاؤنڈ کیوبڈ لیان میمن کندھے
- 4 کپ پانی
- 2 چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1 بے پتی
- 3 گاجر، 1 انچ سلائسوں میں کاٹ
- درمیانے آلو کے لئے 2 چھوٹے، چھیلے ہوئے اور 1 انچ کے گن میں کاٹ
- 1 درمیانے پیاز، ہلکے اور کٹائی
- 1 کپ منجمد سبز مٹر، غصہ
- 2 چمچیں آٹا
- 3 چمچوں کا سرد پانی
- اجملی گوپانگ:
- 2 کپ بسکٹ مرکب
- 3/4 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ خشک اجملی فلیکس یا 1 چمچ کو تازہ اجماع سے کم کیا گیا ہے
اسے کیسے بنائیں
- ڈچ کے تندور میں تھوڑا سا تیل یا تیل؛ بھوری میمنی کیوب اچھی طرح سے؛ چربی ڈال دو میمن پر، 4 کپ پانی، نمک اور مرچ اور بیل پتی شامل کریں. ایک ابال لے لو پھر گرمی کم کرو جب تک گوشت ٹینڈر نہیں ہوتا ہے، اس وقت تک 2 گھنٹے کے لئے احاطہ اور گھومنا.
- گاجر، پیاز اور آلو میں ہلچل؛ 20 منٹ طویل کھانا پکانا. غصہ مٹروں میں ہلچل.
- 3 چمچوں کے پانی کے ساتھ 2 چمچوں کا آٹا ملائیں؛ سٹو میں ہلچل. کھانا پکانا جب تک مرکب ابال اور موٹا نہیں ہوتا ہے.
- گندگی کے ساتھ ڈومپلنگ اجزاء ملائیں جب تک اچھی طرح سے نمی نہیں، لیکن زیادہ نہیں ہے. اسپون گوپانگ آہستہ ابلتے ہوئے سٹو پر، گوشت اور سبزیوں پر پکنوں کو برقرار رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں اور بہت زیادہ مائع میں بھی نہیں ہیں.
- بے نقاب 10 منٹ کے لئے کم گرمی سے آہستہ آہستہ کھانا پکانا.
- کم گرمی سے زیادہ 10 منٹ کا احاطہ کریں اور کھانا پکائیں. جب پگڑیوں کے اندر اندر بسکٹ کی طرح ساخت پڑے گا.
- وہ کھانا پکانے کے دوران سٹو چیک کرنے کے لئے چیک کریں، لیکن پکوڑی کو توڑنے کے لئے محتاط رہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 695 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 153 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،293 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 45 جی |