آپ کے گرل کے لئے صحیح گریٹ کا انتخاب

آپ کی گرل کا کھانا پکانے کی سطح اس کے سب سے اہم حصوں میں سے ایک ہے. مواد مضبوط اور محیط ہونا چاہئے. اسے اچھی گرمی کی منتقلی بھی فراہم کرنا چاہئے، پائیدار ہو، اور چپچپا سے کھانا رکھنا چاہئے.

آپ کے گروہ کے طور پر Teflon میں غیر چھڑی کی سطح کی ضرورت نہیں ہوتی، لیکن کھانا لازمی طور پر زیادہ نہیں رہنا چاہیے. آتے ہیں کہ کون سا مواد آپ کی گرل کے لئے بہتر ہے، لوہے، سٹیل، یا چینی چینی.

سب سے زیادہ مشترکہ گرے مواد

عام طور پر، گیس کی چکی میں یا تو لوہے، چینی مٹی کے برتن لیپت کاسٹ لوہے، سٹینلیس سٹیل ، چینی مٹی کے برتن لیپت سٹیل یا صرف سادہ سٹیل کا حامل ہے. اگر وہ پتلی یا غریب معیار ہیں تو اس کی گرمی گرمی کو اس دھاتیں پہن سکتی ہیں. وقت کے ساتھ، آپ نے اسے خریدنے کے بعد ایک ایسی شکل جس نے اچھی طرح سے کام کیا تھا، مطلوبہ خواہش مند کھانا سے کم پیدا کرنے کے لئے شروع ہوسکتا ہے. اسی وجہ سے یہ ایک اچھا خیال ہے کہ تھوڑی اضافی وقت صحیح گیٹ کو منتخب کریں.

حقیقت میں، آپ کو کھانا پکانے کے گروہ میں کر سکتے ہیں سب سے بدتر چیز یہ ہے کہ گرمی اور پھر اس پر سردی کا کھانا پھینکنا ہے، لیکن یہ گرنا ہے. ہم یہ طریقہ تبدیل نہیں کر سکتے ہیں، لیکن ہم کھانا پکانے کی سطح کو منتخب کرسکتے ہیں. کوئی فرق نہیں، مواد صاف، صاف اور سب سے بہتر شکل میں برقرار رکھنے میں طویل عرصہ تک اس کی مدد کریں گے.

اسٹیل گریٹ

اسٹیل گریٹ سب سے زیادہ سستی ہوتے ہیں، جو اپیل کرتے ہیں. تاہم، سٹیل اور سٹینلیس سٹیل میں کچھ خرابیاں ہیں.

بار بار استعمال کے ساتھ، سادہ سٹیل اس کے مزاج سے محروم ہو جاتا ہے اور یہ چپس تیار کرنا شروع کردیتا ہے.

اس کی سطح کسی نہ کسی طرح اور غیر معمولی بنا سکتی ہے، اور اس کے نتیجے میں، یہ گندگی پر کھانا کھاتا ہے. اس کے لئے گرے کی سادہ، پتلی چھڑی کی قسم بدنام ہے، لہذا یہ سب سے بہتر ہے کہ اس مواد سے دور رہیں.

سٹینلیس سٹیل اپنی غیر چھڑی کی صلاحیتوں کو بھی کھو سکتے ہیں اور چپس اتارتے ہیں، لیکن سادہ سٹیل یونٹس کے طور پر تقریبا روزہ نہیں ہوتے ہیں.

اگر آپ اسے صاف رکھے تو سٹینلیس سٹیل ایک طویل عرصے تک اچھی طرح سے کام کریں گے. تاہم، جب تک کہ لوہے یا چینی مٹی کے برتن لیپت سطحوں کی حد تک کھڑے نہیں رہیں گے.

چینی مٹی کے برتن

چینی مٹی کے برتن لیپت اسٹیل یا کاسٹ آئرن ایک اچھا انتخاب ہے، لیکن کوٹنگ کا دورہ کرنے کی گندی عادت ہے. یہ نمی کے نیچے دھات کو بے نقاب کر سکتا ہے اور اس وقت کے ساتھ گھڑی کی سطح پر پایا جا سکتا ہے. یہ لیپت کاسٹ آئرن کی خاص طور پر سچ ہے، اگرچہ لیپت سٹیل بھی مسائل کو فروغ دے سکتا ہے.

یہ کہنا نہیں ہے کہ چینی مٹی کے برتن کوٹنگ سب برا ہیں، یہ اکثر ایک چینی چینی مٹی کے برتن گرے کو منتخب کرنے کا ایک سادہ معاملہ ہے. قیمت ٹیگ پریشان ہوسکتا ہے، لیکن سستے چینی مٹی کے برتن کی کوٹنگ سڑک پر سر درد کی قیادت کر سکتی ہے، اور یہ ممکنہ طور پر آپ کو سوچنے سے پہلے ہی ہوسکتا ہے.

اگر آپ کے پاس ایک چینی مٹی کے برتن لیپت کھانا پکانے کے گروہ ہیں، تو اس سے دور دھاتی سکریپٹر اور اوزار کو دور رکھیں. دھاتی برست برش ٹھیک ہے لیکن کوئی سکریپٹر نہیں. یہ ایک سادہ قدم ہے جو سال کے لئے سطح کی سالمیت کو برقرار رکھ سکتا ہے.

آئرن گریٹ کاسٹ کریں

زیادہ سے زیادہ سرشار grillers ننگی کاسٹ لوہے کو پسند کرتے ہیں اور بھاری یہ بہتر ہے. یہ ایک ایسی سطح پیش کرتا ہے جو نہ صرف گرم ہو بلکہ بہت گرمی رکھتی ہے. یہ اچھی گلیوں کی نشاندہی کرتا ہے اور تیزی سے کھانا کھانا پکانے میں مدد کرتا ہے. کاسٹ آئرن زیادہ سے زیادہ خرچ کر سکتا ہے، لیکن یہ دہائیوں کے لئے ختم ہو جائے گا اگر اس کی دیکھ بھال کی جاتی ہے اور بہت سے لوگوں کو پتہ چلا ہے کہ سرمایہ کاری اس کے قابل ہے.

ننگے کاسٹ آئرن کھانا پکانے کے گرے کی خرابی یہ ہے کہ اسے برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اسے صاف رکھنے کی ضرورت ہے اور اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ پوری سطح اچھی طرح سے اچھی طرح سے تیل ہو. اس کی ضرورت ہے کہ آپ کسی بھی معدنیات سے متعلق لوہے کا کٹور میں ڈالیں ، اگرچہ آپ جلدی شامل ہونے والے روزانہ استعمال کرتے ہیں.

grilling کے دوران، چکنائی اور چکنائی گیٹ کی سطح پر تعمیر کرے گی، جو گیٹ کی حفاظت میں مدد ملتی ہے. ایک ہی وقت میں، ایک گلی کی شدت گرمی کا سبب بننے کے لئے چکنائی کا سبب بنتا ہے اور اس وجہ سے جلا دیتا ہے. کسی کاسٹ آئرن حصہ کے ساتھ، اس تضاد کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے.

صرف اس لئے کہ آپ ہر وقت فیٹی برگر کو بھرتے ہیں، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ صحیح جگہوں میں کافی تیل رکھتے ہیں. چونکہ آپ گیٹ کے ہر ایک مربع انچ پر گلی نہیں کرتے ہیں، آپ کو جانچ پڑتال کے لۓ اکثر اسے لینے کی ضرورت ہے.

اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی مورچا نہیں ہے اور اس بات کا یقین ہے کہ گیٹ مناسب طریقے سے تیل لگایا جائے.

آئرن کاسٹ کرنے کا دوسرا فائدہ یہ ہے کہ آپ کسی بھی دھات کے اوزار استعمال کرسکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ گریل کی اشیاء میں سرمایہ کاری کر سکتے ہیں جو لمحے تک ہی گیٹ کے طور پر ختم ہوسکتے ہیں.

گیٹس کے لئے آپ کا بہترین انتخاب

مجموعی طور پر، ایک اچھا، بھاری کاسٹ آئرن گرٹ طویل مدتی استحکام کے لئے آپ کا بہترین انتخاب ہے اور سب سے بہترین گرے ہوئے کھانے کی تشکیل. آپ پکا ہوا گوشت کی کیفیت میں فرق کافی ہے اور آپ جلد ہی سیکھیں گے کہ یہ باربیکیو کے لئے ترجیحی مواد ہے.

اگر آپ کاسٹ آئرن کو برقرار رکھنے کے کام سے نمٹنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کا اگلا سب سے اچھا اختیار ایک اعلی معیار کی چینی مٹی کے برتن لیپت کاسٹ لوہے کی گریٹ ہے. آپ کو ایک مورچا مزاحم سطح کے ساتھ کیسٹ لوہے کی گرمی کی خصوصیات حاصل. جب آپ اپنے کھانا پکانے کے گرے خریدتے ہیں، تو اس بات کا یقین کریں کہ ایک اچھا گر صفائی کی برش حاصل کریں جو بھی چینی مٹی کے برتن چپ نہ کریں.