آسان ڈین ڈن نوڈلس ہدایت

01 کے 06

کس طرح آسان ڈین ڈین نوڈلس بنائیں

جیسا کہ چینی شیف ہیں اس چیکوان ہدایت کی تیاری کے تقریبا مختلف طریقے ہیں. کلاسیکی ڈین ڈین نوڈلس تازہ نوڈلس کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور زمین کی خنزیر یا گوشت اور عام طور پر سوچھوان کے سب سے محفوظ سبزیوں کے ساتھ ایک گوشت چڑھایا ہے. لیکن بہت سی مختلف حالتیں ہیں.

ڈین ڈین نوڈلس کے لئے ہر ہدایت میں آپ کو مل جائے گا، ایک مسالیدار چٹنی ہے جس میں سیسم پیسٹ (مونگ پھول مکھن ایک آسان متبادل بناتا ہے) اور گرم مرچ کا تیل بھی شامل ہے. زیادہ سے زیادہ برتن چیکوچ مرچ شامل ہیں، اگرچہ یہ کبھی کبھی چٹنی سے بچا جاتا ہے اور اس کے بجائے ایک گارنش کے طور پر کام کرتا ہے.

ڈین ڈین نوڈلس کے لئے یہ فوری اور آسان ہدایت خشک پادری نوڈلس کے ساتھ مسالیدار چٹنی کو یکجا کرتا ہے. اگر آپ چاہیں تو، چینی چینی نوڈلس کھا سکتے ہیں.

• چٹنی کے لئے :
• 3 چمچیں پیسہ (پیتل یا مکھن مکھن)
• 1 1/2 چمچ ایشیائی تلسی کا تیل
• 3 چمچیاں سیاہ چاول سرکہ
• 2 چمچوں روشنی سویا چٹنی
• 1 1/2 چمچوں سیاہ سویا چٹنی
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1 سے 1 1/2 چائے کی چکنیاں چیکچون مرچ کا گوشت
• 3 چمچ گرم مرچ تیل **
• اختیاری: 1 چائے کا چمچ گردن والا چینی
• 1/4 کپ چکن برتن
• نوڈلس کے لئے :
• 12 ونس خشک چینی نوڈلس (یا پادری)
• گارنش کے لئے :
• 1/3 کپ برے ہوئے میوے (کٹی)
• 4 موسم بہار پیاز (یا سبز پیاز، پتلی کٹی)

* ساؤچوان مرچ کا چکنٹ چٹنی میں تیز کاٹنے کا اضافہ کرتا ہے. ذاتی ترجیحات پر کتنا استعمال کرنا ہے. اگر آپ کو یقین نہیں ہے تو 1/2 1/2 چائے کا چمچ شروع کریں اور ذائقہ ٹیسٹ کریں. آپ اسے مکمل طور پر چٹنی سے باہر چھوڑ سکتے ہیں اور ایک مساج کے طور پر طرف خدمت کرتے ہیں، اور ہر ایک کو اپنی مدد کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ ہدایت 4 سے 6 سروسز بنتی ہے.
** پھر، ذاتی ترجیحات میں اضافہ کرنے کے لئے کتنا اضافہ ہوتا ہے.

02 کے 06

چاس اجزاء کو یکجا

ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں، چٹنی اجزاء شامل کریں، ساسی پیسٹ یا مونگ پھول مکھن، ایک تیل اور سیاہ چاول سرکہ سے شروع ہونے والی، ایک دوسرے کے ساتھ مل کر مسمار کرنے کا خطرہ. آپ کو باقی اجزاء کو شامل کرنے کے طور پر ویسے جاری رکھیں.

03 کے 06

گارنش تیار کریں

روسٹ مانوٹ کاپی کریں (آپ کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرسکتے ہو یا اسے مارٹر اور موتی کے ساتھ پرانے فیشن کے طریقے سے کر سکتے ہیں). مکمل طور پر موسم بہار پیاز کاٹنا.

04 کے 06

نوڈلس کھانا پکانا

پیکیج ہدایات کے مطابق خشک نوڈلس کھانا پکانا. ایک colander میں ڈرین. (جب تک پیکج کرنے کے لئے ہدایات ایسا کرنے کا کہنا ہے کہ تکلیف نہ کریں).

05 سے 06

چکن نوڈلس

ایک بڑی (ترجیحا گرم) کٹورا میں نوڈلس کو رکھیں. پھر چٹنی کی چٹائی پھر پھر نوڈلس میں ہلکیں.

06 کے 06

ڈین ڈین نوڈلس کی خدمت کریں

نوڈلس انفرادی کٹیاں اور کٹ موسم بہار پیاز اور میوے کے ساتھ گارنش ڈش.

دیگر ممنوع گارنشوں کے جوش کے بیج ہیں، جو برتن کے ذائقہ ذائقہ میں اضافہ کرے گی. آپ چٹائی سویچین مرچکارک کو چٹنی سے باہر نکال کر ایک مساج کے طور پر خدمت کرسکتے ہیں یا نوڈلس پر چھڑک سکتے ہیں.

یہ سبزیوں کی اہم ڈش میں تبدیل کرنے کے لئے، خام سبزیوں کی ایک ایسی مثال شامل کریں جیسے مینگ بین مچھروں اور مرچ گاجر اور / یا ککڑی.