اس چکن کاکیکیٹور سست ککر میں پکایا جاتا ہے. بھوک چکن سینوں، ذبح شدہ مشروم، اور لہسن کو یہ ڈش ایک حیرت انگیز، دہویزی مجموعہ بنا دیتا ہے. اس چکن اور ٹماٹر کی چٹنی کو گرم پکایا سپتیٹی یا ایک دوسرے کی اسی پادری پر چٹان کی خدمت کریں.
اس ہدایت کے لئے بھوک چکن رانوں کا ایک بہترین انتخاب ہے کیونکہ وہ زیادہ ذائقہ دار ہیں اور سست ککر میں نمی اور رسیلی رہتی ہیں. چکن سینوں اور چکن رانوں کا ایک مجموعہ بھی شاندار ہوگا.
کم پر پکایا جاتا ہے، کنسرسیشن ڈش میں اضافی نمی شامل کرنا چاہئے، لیکن اگر آپ اعلی ترتیب پر ڈش پکائیں یا اگر آپ کا سست ککر تیزی سے پکانا پڑے تو، ضرورت کے مطابق زیادہ چکن اسٹاک یا پانی کو چیک کریں اور شامل کریں.
آرتھوگو اور تلسی کو آٹومیشن کو روکنے کے لئے آدھے راستے کے ذریعے شامل کیا جاتا ہے. اگر چٹنی تھوڑا سا کڑھائی ہے تو، ایک چائے کا چمچ یا گرینائٹ یا بھوری شکر شامل کریں یا ذائقہ کریں. شراب باہر جانے اور زیادہ پانی یا اسٹاک استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے پیاز (پتلی کٹائی)
- 1 1/2 پونڈ جلد ہی، چکن چکن چھاتی کے حصول (یا بے حد
- چکن ران )
- 2 (6 آانس) کین
- ٹماٹر پیسٹ
- 8 ونس مشروم (کٹائی)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 بے پتی
- 1/4 کپ خشک سفید شراب (یا سرخ شراب)
- 1/4 کپ پانی (یا
- چکن اسٹاک )
- 1/2 چائے کا چمچ خشک اورینگو
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تلسی
اسے کیسے بنائیں
- سست ککر کے نچلے حصے میں کڑا پیاز رکھو؛ چکن سینوں یا رانوں کے ساتھ اوپر.
- ایک کٹوری میں، ٹماٹر پیسٹ، مشروم، نمک، مرچ، لہسن، بیل پتی، شراب، اور پانی یا اسٹاک کو یکجا؛ اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. چکن میں چٹنی کا مرکب پھیلاؤ.
- کم سے کم 5 سے 7 گھنٹے، یا زیادہ سے زیادہ 3 گھنٹے پر کھانا پکانا. کھانا پکانے کے وقت کے ذریعے تقریبا آدھے راستے، اجنبی اور تلسی شامل کریں.
- چٹنی چکھو اور موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
- گرم پکا ہوا سپتیٹی یا اسی طرح کے پاستا کے لئے ایک چٹنی کے طور پر خدمت کریں.
تغیرات
- چٹنی مرکب کرنے کے لئے کچا سرخ مرچ فلیکس کی 1/2 چائے کا چمچ شامل کریں.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 565 |
کل فیٹ | 24 جی |
لبریز چربی | 7 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
کولیسٹرول | 142 ملی گرام |
سوڈیم | 344 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
غذایی فائبر | 6 جی |
پروٹین | 53 جی |