یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ ہمارے پاس ابھی تک فلولو میں ایک اور ہدایت ہے. Phyllo کھانے کی دنیا کے اندر سب سے بڑا انوینٹریز میں سے ایک ہے. یہ طلوع و غصہ ہے اور اتنا اچھا میٹھا ذائقہ ذائقہ ملتا ہے. یہ سوادج یونانی گوشت پائی، جس کو کترپپوٹا (κρεατοπιτα) کہا جاتا ہے، phyllo کی ورزش کی ایک بہترین مثال ہے. اس سے بکرلو سے، یہ صرف اتنا مزاج اور ذائقہ کے طور پر ذائقہ کر سکتا ہے.
روایتی کترپوٹا کو تھوڑا سا یہاں بنا دیا جاتا ہے. جبکہ کچھ برتن لیکس یا چاول کا استعمال کرتے ہوئے کہتے ہیں، یہ نسبتا مختلف طریقہ ہے جس میں 2 مختلف قسم کے مائع میں ذائقہ پر گوشت کم کرنے کے لئے گوشت کو کم کرتا ہے. کم کرنے کا طریقہ واقعی گوشت مرکب ایک اچھا ذائقہ دیتا ہے. ٹماٹر پیسٹ سے اضافی جڑی بوٹیوں اور ہلکی تیزاب کے ساتھ، آپ کو متوازن ابھی تک پیچیدہ کاٹنا ملتا ہے جو لوگوں کو سیکنڈ تک رسائی حاصل ہوگی. آپ کو پسند کرنے والوں میں شامل کرنے کے لئے کچھ جڑی بوٹیوں کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 2 درمیانے پیاز (diced)
- 1 پی بی بیف (زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ اجنگو
- 1/2 چائے کا چمچ ڈیل (تازہ، کٹا)
- ذائقہ: مرچ
- ذائقہ: نمک
- 1 چائے کا چمچ ٹماٹر پیسٹ
- 1/3 کپ سرخ شراب
- 1/4 کپ چکن برتن
- 1/2 کپ فیٹا (کچل)
- 1 انڈے
- 1/2 کپ مکھن (پگھل)
- فلولو کے 1 پونڈ باکس (کمرے کا درجہ حرارت پر پھینک دیا گیا 1 رول)
اسے کیسے بنائیں
درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ ایک پین میں، کچھ زیتون کا تیل گرم کریں
گرم ہونے کے بعد، پیاز میں شامل کریں نرم اور مترجم تک، 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
اگلا، زمین کے گوشت میں شامل، الگ الگ اور براؤن.
ایک بار گوشت بھوری میں، اجنبی، ڈیل، مرچ، کچھ نمک اور ٹماٹر پیسٹ میں شامل کریں، سب کچھ مل کر ملیں.
شراب میں شامل کریں اور کم کریں.
چکن شوروت شامل کریں اور کم کریں.
ایک بار جب تمام مائع کم ہو گیا ہے تو، گرمی سے ہٹا دیں اور کٹورا میں کھو دیں.
فیٹا اور انڈے میں شامل کریں - اچھی طرح مکس کریں.
گوشت کا مرکب الگ کریں.
Preheat تندور 350F تک.
کچھ پگھل مکھن ** کے ساتھ مربع بیکنگ پین برش
فلولو چادروں کو اندراج کریں اور انہیں فلیٹ رکھیں.
اپنے بیکنگ ڈش کے سائز سے ملنے کے لئے فلولو چادریں کٹائیں.
ایک پلایلو شیٹ لے لو اور بیکنگ ڈش میں ڈال دو
کچھ پگھل مکھن کے ساتھ برش کریں اور فلولو کے نیچے ایک اور شیٹ ڈالیں.
مکھن کے ساتھ برش کریں اور 6 بار بار (فلیلو، مکھن، فیلو) دوبارہ کریں.
آٹھ فلولو شیٹ کے بعد، گوشت کے مرکب کو پین میں ڈال دیں اور مساوی طور پر صاف کریں.
اب، گوشت کے مرکب پر 8 مزید فلولو چادریں رکھیں، 14 -15 مراحل دوبارہ کریں.
جب تک، 20-30 منٹ، یا سنہری براؤن تک تندور میں سب سے اوپر اور جگہ اسکور.
ہٹا دیں، کاٹ دیں اور گرم کریں
نوٹ: * آپ صرف 1 رول استعمال کریں گے. دوسرے دن کے لئے 2nd بچائیں. ** 9 9 9 9 انچ پین یہاں استعمال کیا گیا تھا.
*** فلولو کو برقرار رکھو جو آپ نم نمونہ کے ساتھ احاطہ نہیں کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 992 |
| کل فیٹ | 58 جی |
| لبریز چربی | 26 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 24 جی |
| کولیسٹرول | 231 ملی میٹر |
| سوڈیم | 964 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 46 جی |