دہی پنیر سادہ یا ذائقہ دہی سے گھر بنانے کے لئے آسان ہے اور ایک پھیلاؤ والا کریم پنیر یا موٹی، پٹھی پنیر کی استحکام سے باہر آتا ہے. اصل میں، آپ ایک ہی طریقہ کے ذریعہ زیادہ سے زیادہ باقاعدہ دہی ایک موٹی یونانی طرز دہی میں تبدیل کرسکتے ہیں.
اگر آپ دہی کے ذائقہ ذائقہ پسند کرتے ہیں تو یہ ایک موٹی پنیر میں ریستورانوں میں استعمال کرنے کے لئے یا کریم پنیر کی بجائے ایک بیگ یا دیگر روٹی کی مصنوعات پر پھیلانے کے لئے ایک آسان، آسان طریقہ ہے. سادہ دہی میں چینی کو شامل کرنے سے یہ زیادہ پھیلاؤ بناتا ہے اور میٹھی برتن میں اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
ایک سادہ دہی پنیر ایک اعلی منجمد دہی پیدا کرنے کے لئے کہا جاتا ہے، لہذا اگر آپ اپنے منجمد علاج سے لطف اندوز کرتے ہیں تو، آپ سادہ دہی کے ساتھ شروع کر سکتے ہیں، دہی پنیر بناؤ اور پھر اپنے منجمد دہی ہدایت کو مکمل کریں.
آپ کی ضرورت ہو گی سامان ایک فینل یا سٹینر، ایک چیزسلوت یا کافی فلٹر، اور ایک کپ یا کٹورا ہے جس پر آپ فینل یا سٹینر کی حیثیت رکھ سکتے ہیں. آپ کا چمک یا اسٹرینر کافی بڑا ہونا ضروری ہے کہ تمام دہی کو پکڑ کر آپ کو دہی پنیر میں تبدیل کرنا پڑے گا.
اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ دہی
اسے کیسے بنائیں
- دہی پنیر کے لئے، شیشے یا ایک کافی فلٹر کی دوہری موٹائی کے ساتھ ٹھنڈا یا فینل لائن کریں، اور مائع کو پکڑنے کے لۓ ایک کنٹینر پر رکھیں.
- دہی میں فلٹر یا چیزسلیٹ میں چمچ.
- پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ فینل یا سٹرینر کے سب سے اوپر کا احاطہ کریں اور کم از کم راتوں میں اسے ریفریجویٹ کریں.
- نمی کو دھیان دیتی ہے اور دہی کو مضبوط کرے گا. جب تم اسے اسے پھینک دوگی، تو اسے آگ لگتا ہے.
- اپنا دہی پنیر ریفریجریٹڈ رکھیں. ایک ہفتے کے اندر استعمال ہونے پر یہ سب سے بہتر ہے.
خشک مائع چھٹی ہے، اسی طرح مائع کسی بھی cheesemaking عمل کے دوران ہٹا دیا. آپ اسے ضائع کر سکتے ہیں یا اسے بیکڈ مال میں مائع یا دودھ کے طور پر یا آپ کے smoothies میں دودھ یا پانی کی جگہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کچھ بیکنگ کرنے جا رہے ہیں تو آپ اسے دو دن کے اندر اندر استعمال کرنے کے لئے ریفریجویٹ کرسکتے ہیں. پہیوں پر مزید دیکھیں اور اس کا استعمال کیسے کریں .
اگر آپ ایک ذائقہ دہی کے ساتھ شروع کرتے ہیں تو، آپ کو دہی پنیر ذائقہ پڑے گی. ایک پھل پنیر کے لئے زیادہ پھل، جام یا جیلی میں مکس.
آپ کو سادہ دہی پنیر سے پریمی پھول بھی بنا سکتے ہیں. کچھ پتلی کٹ پیاز، چائے، جڑی بوٹیوں یا پاؤڈر سیشننگ میں مکس. آپ کے دہی پنیر ڈیپس اور جماعتوں اور کھیلوں کے دن کے لئے پھیلانے کے لئے ایک بہترین بنیاد ہوسکتی ہے.
دہی کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے مزید تجاویز دیکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 149 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 32 ملی گرام |
| سوڈیم | 113 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 9 جی |