پیشہ ورانہ بارٹننگ 101: آپ کے جان کو جانیں
جن ایک دلچسپ اور پیچیدہ روح ہے اور جناب کی طرزیں بہت مختلف ہوتی ہیں . واقف لندن سے خشک جینس سے پریمیم اور پرانی ٹام کی طرح پرانی پسندیدہ چیزوں سے، کوئی دو فرق واقعی میں ہی نہیں ذائقہ کرتا ہے.
کاک کے سب سے زیادہ انتخابی انتخاب کو دستیاب کرنے کے لئے ایک پیشہ ورانہ بار میں مختلف اختیارات ہونا چاہئے. یہ آج کی سلاخوں میں خاص طور پر درست ہے جو پینے والےوں سے اپیل کرنا چاہتے ہیں جو کلاسک کاک اور جدید، جدید جن مارینسز سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں .
ایک پیشہ ور بارٹینڈر کے طور پر، آپ کو ہر ایک سٹائل میں ہر ایک بہترین کام کرنے کا تعین کرنے کے لئے ان میں سے ہر ایک سٹائل کے ساتھ خود کو واقف ہونا چاہئے. پیشہ ورانہ بارتنگنگ کے دستکاری کا حصہ تجربے میں شامل ہے اور کہیں بھی نہیں ہے کہ یہ دنیا کے مقابلے میں زیادہ حقیقی ہے.
یہاں ہر جین کے زمرے میں سب سے بہترین انتخاب ہیں اور ان میں سے کسی کے بغیر کوئی اوپر پرواز نہیں ہونا چاہئے.
01 کے 05
Plymouth جن
دنیا میں صرف ایک جین اس کی اپنی قسم ہے اور یہ منفرد پیوماؤتھ جین ہے. پیوماؤتھ برطانوی بحریہ میں افسران کا پسندیدہ تھا اور اس نے گن اور کلاسک کاکلا اتساہٹ کے درمیان تجدید دلچسپی دیکھی ہے.
پھل، مکمل جسمانی اور آسانی سے مسابقتی، Plymouth کسی بھی معیار کے قیام میں ضروری ہے.
سلاخوں اور ریستورانوں سے بچیں جو پیوماؤتھ جین نہیں لیتے لیکن اپنے آپ کو مکسولوجی ہالوں کے طور پر فروغ دیتے ہیں . Plymouth جین کی کمی ایک آسان اشارے ہے کہ بار کے عملے کو پیشہ ورانہ bartending یا اس کی ضروریات کو سمجھنے میں واقعی نہیں سمجھتا ہے.
02 کی 05
پرانا ٹام جن
پرانا ٹام ایک ایسا انداز تھا جسے ممنوع ہونے سے مر گیا تھا، اگرچہ اس نے کلاسک کاکیل کی ترکیبیں میں دوبارہ دلچسپی سے متعلق دلچسپی پیدا کی ہے . بہت سے جدید بارارڈرس اس طرز کا استعمال کرتے ہوئے نئے کاک بنانے کے لئے ان کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں.
پرانا ٹام جن کا ذائقہ خشک جینس اور جینیور کی میٹھی نگہداشت کے درمیان ہوتا ہے. اس کے پاس لنڈ خشک جگہوں کے مقابلے میں ایک مکمل جسم ہے لیکن ڈچ جینیور سے کم شدت ہے، جس کا یہ مثالی کاک کے لئے بنا دیتا ہے.
بہت سے ایک کلاسک کاک کو تفریح کرنے کے لئے ضروری ہے، خاص طور پر مارٹینا اور Foghorn ، پرانا ٹام ذریعہ کرنے کے لئے مشکل ہو سکتا ہے. امریکہ میں دستیاب بہترین برانڈز کے لئے رانسوم پرانا ٹام جین یا حمن کے پرانے ٹام جن کے لئے دیکھو.
03 کے 05
جینیور
جینیور ڈچ سٹائل سٹائل ہے، مالٹ کی ایک اعلی مواد اور ایک منفرد، تقریبا ویسکی جیسے ذائقہ . جینیور ابھی تک امریکہ میں محدود ہے، لیکن خوش قسمتی سے، بولس جینیور آسانی سے دستیاب ہے اور یہ اس طرز کے معروف برانڈز پر رہتا ہے.
اگر آپ بوٹینکسکس کے توازن کے ساتھ مکمل جسمانی، امیر جین سے لطف اندوز کرتے ہیں، جینیور ایک بہترین انتخاب ہے. آپ اسے بہت سے خشک جینوں سے بالکل مختلف تجربہ ملیں گے جنہیں آپ استعمال کیا جا سکتا ہے.
بولس دونوں کلاسک اور جدید کاک میں بار میں مزید استعمال تلاش کررہے ہیں. تخلیقی مرکب ماہرین بولس جینور کا استعمال کریں گے کہیں بھی ویسکیز کو ہالینڈ ریزر بلیڈ جیسے عظیم مشروبات پر لے جانے یا مختلف حالتوں میں بلایا جائے.
04 کے 05
لندن خشک جن
گن کی دنیا میں سب سے زیادہ بھیڑ فیلڈ لندن خشک طبقہ ہے. بمبئی ، آکسلے ، تنکاکی اور بیففاٹر جیسے بڑے نام کی طرف سے غلبہ، ایک معیار کی بار کو ایک سے زیادہ اختیارات رکھنا چاہئے.
یہ جین بوٹانیکک سے بھری ہوئی ہیں جنہوں نے پوری قوت میں زیادہ تر غالب پر غالب کیا. جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، وہ ایک بہت خشک دھندلا ہے.
اگر آپ کو صرف ایک لنڈ خشک کا انتخاب کرنا ہوگا تو بیففاٹر کا انتخاب کریں. یہ سب سے زیادہ معیار لندن کے خشک اور سب سے زیادہ ورسٹائل معیار ہے. اپنی کلاسیکی مارٹن ، جن اور ٹونک یا آخری کلام میں بیففا یا اس کی دیگر مساجد میں سے ایک کی کوشش کریں.
05 کے 05
نیو امریکی جن
نیو یارک میں امریکہ کے متحرک اقدام کی نئی امریکی مداخلت ہے. یہ جین بنیادی طور پر دماغ میں مکسولوجسٹ کے ساتھ ڈیزائن کیا جاتا ہے اور یہ ایک بہت دلچسپ ذائقہ ہوسکتا ہے.
ان جینسوں میں ذائقہ کے لئے کوئی مقررہ معیار نہیں ہے اور ہر ایک کو ایک مکمل طور پر مختلف تجربہ ہوتا ہے اگرچہ کچھ کسی بھی اوپر پروفائلز کی طرف متوجہ ہوسکتا ہے. وہ تلاش کرنے کے لئے ایک ٹن تفریح ہیں.
نیو یارک کے کچھ بہترین حصوں میں ایوی ایشن ، خشک فلائی اور ہینڈریک کے شامل ہیں. نئے کاک تخلیق کے لئے ان کا استعمال کریں، ٹنک کے ساتھ ان کی کوشش کریں، یا صرف ان کے دلچسپ اور منفرد ذائقہ پروفائلز سے لطف اندوز کرنے کے لئے پتھروں پر ان کو چھڑائیں.