گرے ہوئے ہیمبرگر اسٹاک اور پیاز

ایک عظیم آرام دہ ڈش ہے جو ایک روایتی طور پر پین بھری ہوئی ہیمبرگر گر اسٹیل پر لے جاتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/2 پاؤنڈ / 675 گرام گائے کا گوشت
• 2 چمچ / 15 ملی سمندری نمک کے فلیکس
• 1 1/2 چمچ / 7.5 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
• 1 1/2 چمچ / 7.5 ملی میٹر مرچ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل خشک اںگانو
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل موٹے زمین کا کالی مرچ
• پیاز کے لئے:
• 2 بڑے پیاز، 1/2 انچ راؤنڈ میں کاٹ
• 2 چمچ / 30 ملی میٹر زیتون کا تیل
• 1/2 کپ / 120 ایم ایل بیف اسٹاک
• 2 ٹاسکون / 10 ایم ایل ویسیسٹیرشاٹ چٹنی
• 2 چمچ / 10 ایم ایل لال کھانا پکانا شراب
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر سمندر نمک
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لچک پاؤڈر
• ڈیش کالی مرچ

اسے کیسے بنائیں

پیاز تیار کرنے کے لئے، بڑے سکیللی میں گرمی کا تیل اور پیاز، نمک اور کالی مرچ شامل کریں، زیادہ گرمی پر 3 منٹ تک کھانا پکانا. احتیاط سے دیکھو، تو پیاز نہیں جلتے ہیں. باقی اجزاء کو شامل کریں، ایک فوق لانے کے لۓ، درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں اور چٹنی 8 منٹ کے لئے چٹنی کی اجازت دیں. اگر ضروری ہو تو مزید شوروت شامل کریں. ایک بار پیاز نرم اور مترجم ہیں، گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور استعمال کریں.

درمیانے اونچی گرمی کے لئے Preheat گرل. موسم سازی کے ساتھ ملبوسات کی گائے اور 4-5 کے برابر سائز، اونانگ سائز کی patties میں شکل.

گرل پر رکھیں اور ہر طرف 7-8 منٹ تک کھانا پکائیں. ایک بار جب داخلی درجہ حرارت پیٹی کا سب سے زیادہ حصہ 165 ڈگری F (75 ڈگری سی) تک پہنچ جاتا ہے تو، پیاز سے اوپر، پیاز کے ساتھ اوپر اور خدمت کریں.