اسکالین کمی ایک طویل راستہ جاتا ہے، لہذا آپ کو ہاتھ میں ایک اچھا کام کرنے کے لئے ایک ٹن بنانے کی ضرورت نہیں ہے اور اپنے کوریائی کھانے کے باہر تیار کرنے کے لئے تیار ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- جڑوں اور تجاویز کو ہٹانے کے ساتھ، 2 پونڈ سکیلیں، دھونا اور اچھی طرح سے کھینچ لیا
- 1/4 کپ مچھلی کی چٹنی
- 2 ایشیائی ناشپاتیاں، دھویا، کھلی، مرچ، اور خالص
- 5 للی لہسن، دھونا، کھلی، اور خالص
- 1 انچ انگلی، کھلی اور خالص
- 2 کپ کوچیوکر (کوریائی لال مرچ کا پاؤڈر)
- 2 چمچ کے بیج کے بیج
- 1.5 ٹچ چینی
- 1 اسپیس چاول شراب سرکہ
- 1 کپ پانی
- 2 چمچ میٹھی چاول آٹا
اسے کیسے بنائیں
- اگر سکیلیں اب بھی آپ کی دھونے سے گلی ہوئی ہیں تو پھر انہیں خشک کریں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، مچھلی کی چٹنیوں کو اسکالین کے اوپر ڈال، انہیں اچھی طرح سے کوٹنگ.
- 20 سے 30 منٹ تک بیٹھتے ہیں.
- جبکہ اسکالینس بیٹھ رہے ہیں، ایک چٹنی میں درمیانے درجے میں، پانی اور میٹھی چاول آٹا جمع کرتے ہیں. آہستہ ہلچل.
- بلب تک گرمی. گرمی بند کرو اور اسے ٹھنڈی دو
- اپنے خالص ناشپاتیاں، لہسن اور انگوٹھی کا ایک موسم بہار پیسٹ بنائیں ان سب کو اچھی طرح مل کر.
- ایک اختلاط کٹورا میں، کوچیوکر، سنی بیج، چینی اور سرکہ کے ساتھ آپ کے منسلک پیسٹ ملتا ہے. اچھی طرح سے مکس کریں.
- جب مٹھائی چاول کی پیسٹ ٹھنڈی ہوئی ہے، تو اس میں مسالیدار موسمی مرکب کے ساتھ مکس کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- اب مچھلی کی چٹنی میں اس کے شیلوں پر یہ مشترکہ منسلک مرکب ڈالیں.
- اچھی طرح سے اور آہستہ سے مرکب کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سکیلیں چٹنی کے ساتھ لیپت ہیں.
- ایک گلاس جار میں، جب ضروری ہو تو اس کے ساتھ نرمی کا شالین رکھیں. بندوبست کرنے کے لئے چھوٹے بیچیں شامل کریں.
- باقی چٹنی کے ساتھ احاطہ کریں.
- ڈھیلے ڈھال پر سکرو اور کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھتے ہیں. ایک جوڑے کے لئے ککی کا خمیر دو
- جب یہ کھانے کے لئے تیار ہے، فرج میں اسٹور.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 94 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 513 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |