بس بھاپنے والے سبز پھلیاں اور پتلی مرچ سرخ پیاز ایک مزیدار اور آسان موسم گرما کی ترکاریاں بناتے ہیں. یہ تقریبا بہت آسان لگتا ہے، ہے نہ؟ اور ابھی تک یہ ان کے مجموعوں میں سے ایک ہے جہاں پورا اس کے نرم حصوں کے مقابلے میں زیادہ ہے. کیا یہ نرمی پھلوں کے خلاف زبردست پیاز ہے؟ روشن ڈریسنگ؟ یا پھر روشن گرمی کے ذائقہ کے ساتھ ساتھ آنے والی تصویر؟ سب سے اوپر، مجھے یقین ہے.
چونکہ پھلیاں صرف بہتر ہیں، میری رائے میں، جیسا کہ وہ ڈریسنگ میں جکڑے ہیں، یہ موسم گرما میں potlucks، باربیکیو، پکنک، اور دیگر اجتماعوں کے لئے دور کرنے کے لئے ایک بہترین ڈش ہے جہاں آپ کھانا چاہتے ہیں کہ تھوڑا سا پھانسی اور مزیدار رہنا .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ سبز پھلیاں
- 1 چھوٹا سا سرخ پیاز
- 3 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چمچ سرخ شراب یا سفید شراب سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ سرسبز
- ٹھیک سمندر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- سبز پھلیاں ٹرمیں. آپ کو ان کو ٹرم کتنا ہاتھ اور ذاتی انتخاب میں بین کی قسم کا ایک مجموعہ ہے. پرانے طرز عمل کے پھلیاں کی ضرورت ہوتی ہے کہ تار بند ہوجائے؛ اگرچہ بہت سی پھلیاں ان میں سے باہر نکلتی ہیں، میں اب بھی ختم ہوجاتا ہوں، حالانکہ کچھ اسے وقت کی ضائع کرنے کے لۓ دیکھ سکتا ہے.
- 1/4 کپ پانی کو ایک اونچی اونچی اونچی اونچائی میں ایک ابلاغ پر لے لو. پھلیاں شامل کریں، نمک، کور، اور کھانا پکانا، جب تک کہ پھلیاں خشک نہ ہو، اور پانی سے تقریبا 3 منٹ تک پانی صاف ہوجائے گی. پھلیاں، سرد پانی کے ساتھ کھینچیں، انہیں اچھی طرح سے خشک کریں، اور انہیں الگ کریں.
- دریں اثنا، چھیل اور پیاز کو روکنا. اسے پتلی نصف چکنائی میں پھینک دیں اور الگ کر دیں. ( خام پیاز کے مضبوط ذائقہ کو کم سے کم کرنے کے لئے سردی کا پانی کے ساتھ سلائسز کو کھینچیں ، اگر آپ چاہیں تو، ان کو ترکاریاں میں شامل کرنے سے پہلے ان کو اچھی طرح خشک کرنے کے لۓ یقینی بنائیں.)
- ایک بڑی کٹورا (تمام سبزیوں کو ٹاس کرنے کے لئے کافی بڑے) میں، تیل، سرکہ، اور سرسبز کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. *
- پکایا میں پکایا پھلیاں اور کٹائی پیاز کو ڈریسنگ کے ساتھ رکھو اور اچھی طرح سے پھلیاں اور پیاز کوٹ ڈالیں. آپ ابھی کام کر سکتے ہیں یا سب کچھ بیٹھ کر خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا کھا سکتے ہیں (اگر آپ اسے تقریبا ایک گھنٹہ، کور اور سر سے زیادہ پکڑنے کے لئے جا رہے ہیں).
* سلاد ڈریسنگ کا مزہ کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اس عنصر کو ڈالو جس میں اس کیس میں سبز بیج میں داخل ہوجائے اور ایک کاٹنے لگے - یہ آپ کو حتمی ذائقہ کا اندازہ کرنے کے لئے بہترین تناظر فراہم کرے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 170 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 60 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 6 جی |