کوریائی کھانے کی اعضاء کے سب سے بنیادی اصولوں کی فہرست.
کوریائی ثقافت میں سیاست بہت اہم ہے اور کھانے اور مشروبات کا اشتراک کرنے میں بہت زیادہ امپاس موجود ہیں. اگرچہ پرانے روایات میں سے کچھ حالیہ برسوں میں آرام دہ ہو چکے ہیں، لیکن کوریا کی میز کے اساتذہ کی فہرست میں آج بھی استعمال کی صورت میں ابھرتی ہے. آپ شاید یہ محسوس کریں گے کہ کوریائی ڈائننگ آتشبازی آپ کو استعمال کیا جاتا ہے اس سے مختلف نہیں ہے. چند اضافی اقدامات سیکھنے میں آپ کو ایک عظیم مہمان بننے میں مدد ملتی ہے.
01 کے 14
بیٹھ کر انتظار کرو
سب سے قدیم شخص / لوگوں کو سب سے پہلے بیٹھنے کے لۓ آپ میز پر سیٹ لینے سے قبل انتظار کرو. اعزاز مہمان جو عام طور پر سب سے پرانی شخص بھی درواہ سے سب سے زیادہ اعزاز کی جگہ لیتا ہے.
02 کے 14
شروع کرنے سے پہلے
آپ کھاتے ہوئے، خاص طور پر کسی کے گھر میں، یہ کہنے لگے کہ آپ کھانے کے منتظر ہیں. کوریائی میں، لوگ کہتے ہیں کہ جملموکسیدودا (میں اچھی طرح کھا لوں گا).
03 کے 14
کھانا شروع
سب سے قدیم انسان / لوگوں کے لئے انتظار کرو کہ آپ کھانا شروع کرنے سے پہلے اپنی چمچ یا چینی کاںٹا اٹھاؤ. پریشان نہ کرو یہ طویل عرصہ تک نہیں اٹھائے گا.
04 کے 14
کھانا کے دوران
میز پر اپنی ناک کو نہ ڈالو. یہ انتہائی بدنام سمجھا جاتا ہے. اگر آپ ٹشو استعمال کرنے کی ضرورت ہے تو آپ اپنے آپ کو دوسرے کمرے میں عذر کریں. حالانکہ یہ کچھ ثقافتوں کے لئے بہت زیادہ لگ رہا ہے جبکہ یہ بیماریوں کے پھیلاؤ کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
05 سے 14
رش یا انگوٹھی مت کرو
ہر ایک اور خاص طور پر بزرگوں کے طور پر اسی رفتار سے کھانے کی کوشش کریں. یہ کھانا ہر کسی کے لئے زیادہ مزہ دار بنانے میں مدد ملتی ہے.
06 کے 14
سوپ اور چاول کی کٹیاں
کھانے کے دوران، سوپ یا چاول کی کٹائی نہیں رکھو (جیسا کہ آپ چین یا جاپان جیسے دیگر ایشیائی ممالک میں کر سکتے ہو). کوریائی میں کوریج میں میز پر بیٹھے ہوئے ہیں.
07 سے 14
ڈبل ڈپنگ
کوریائی کھانا بہت سے سامعین کی طرف سے برتن ہیں جن کو آپ کو ان کا علاج کرنا چاہئے جیسے آپ کو کاکیل پارٹی میں کھانا ملے گا. اس بات کو یقینی بنائیں کہ دوسروں کے لئے کافی کافی ہے جبکہ آپ اپنے آپ کے لئے کافی لے جاتے ہیں. اگر آپ اسے کھانے کا ارادہ نہیں رکھتے تو کھانا کھونے کی کوشش نہ کریں.
08 کے 14
آپ کا شیشہ بھرانا
ہمیشہ دوسروں کے لئے مشروبات ڈالیں، خاص طور پر آپ کے لئے ان سینئروں کے لئے. اگر آپ کے پڑوسی کا گلاس نصف خالی ہے، تو جب آپ اپنی مرضی سے اسے دوبارہ بھر لیں گے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے گلاس کو دوبارہ رکھنے کے لئے آپ کے پڑوسی کا کام بھی ہے.
09 سے 14
شراب کا پیشکش
یہ آپ کو خاص طور پر ایک بزرگ سے پیش کردہ ایک مشروبات پینے سے انکار کرنے کے لئے سنجیدہ نہیں سمجھا جاتا ہے. جیسا کہ کسی بھی سماجی صورتحال میں، آپ کو اس بات سے آگاہ ہونا چاہئے کہ آپ کتنے الکحل کا استعمال کرتے ہیں اور یہ آپ کو متاثر کرتی ہے.
10 سے 14
برتن یا مشروبات قبول کرنا
جب کوئی سینئر آپ کے لئے پینے ڈالتا ہے تو، آپ کے کپ کو قبول کرنے کے لئے دونوں ہاتھوں سے پکڑو (یہ بھی کسی شخص کے لئے آپ کو ایک طرف ڈش یا ٹیبل میں کچھ بھی گزر رہا ہے کے لئے صحیح ہے).
11 سے 14
ڈرننگ مشروبات
جب آپ کسی سینئر کے لئے آپ کے لئے ڈالتے ہیں تو، آپ کے ہاتھوں کے ہاتھ سے یا آپ کے برعکس کیو کے نیچے ہلکے ہاتھ سے رکھیں.
12 سے 14
میز پر برتن کا تعین
اپنا کٹسٹیں براہ راست اپنے کٹورا میں چھڑی نہ رکھو، کیونکہ یہ روایتی کوریائی آبائی تقریبات کی طرح ہے. یہ صرف ناپسندیدہ نہیں ہے یہ بدقسمتی کا نشانہ سمجھا جاتا ہے. جب آپ کر رہے ہیں تو، برتن میز پر واپس جاتے ہیں.
13 سے 14
فضلہ نہیں کھانا
بہت زیادہ کھانا مت لو کہ آپ ختم نہ ہوسکتے ہیں، جیسا کہ فضول سمجھا جاتا ہے. کوریائی ثقافت میں، یہ آپ کی پلیٹ صاف کرنے کا احترام ہے.
14 سے 14
آپ کے میزبان تسلیم کرتے ہیں
اگر کسی نے آپ کے گھر میں آپ کی میزبانی کی ہے یا آپ کو کھانے کے ساتھ علاج کیا ہے، تو یہ کھانا کے بعد آپ کی شکر گزار کرنے کے لئے روایتی ہے. کوریائی میں، لوگ کہتے ہیں کہ میسیگیوگوسیو (میں نے کھایا تھا).