اگرچہ couscous ایک قسم کی چاول کی طرح لگتا ہے، یہ اصل میں ایک سوادج پاستا کے پاستا چھوٹے چھوٹی گیندوں ہے. Couscous شمالی افریقہ میں پیدا ہوا اور مراکش اور تیونیس میزیں، ساتھ ساتھ دوسرے ارد گرد کے ممالک اور مشرق وسطی کے حصوں پر ایک اسٹیل ہے.
روایتی طور پر، couscous steaming کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن ہم اپنے مقامی بازاروں میں کیا تلاش ضروری ہے couscous بنیادی طور پر. کھانا پکانے کا طریقہ بہت آسان ہے - مائع ابلا ہوا کے بعد، couscous، کور شامل کریں اور گرمی سے دور. پانچ منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں، اور وہاں آپ کے پاس - مختلف قسم کے مزیدار برتن کے لئے بیس. اس کی وجہ سے، یہ ایک حیرت انگیز اور فوری طرف کا ڈش بنا دیتا ہے اور اس طرح کی ایک قسم کے سبزیوں، پھلوں یا گری دار میوے کے ساتھ ساتھ ایک دلکش ایک ڈش کھانے کے لئے گوشت، چکن یا شیلفش کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے.
یہ ہدایت بہت آسان ہے، کھانا پکانے کی مائع کے حصے کے طور پر روشنی ناریل دودھ کا استعمال کرتے ہوئے (چربی اور کیلوری کو بچانے کے لئے) اور سبز رنگ کا ایک چھوٹا سا چمکنے والی رنگ اور میٹھا ناریل ذائقہ سے نمٹنے کے لئے تھوڑا سا تیز کرنے کے لئے تیز کرنے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ روشنی ناریل دودھ
- 1/2 کپ پانی
- 1/4 ٹسپلے نمک
- 1 کپ سادہ couscous بے نقاب
- 1
- سبز پیاز ، سفید اور ہلکے سبز حصوں، کٹی (تقریبا 2 چمچ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے درجے کے سوٹپن میں ناریل دودھ، پانی اور نمک ڈالو. مرکب کو درمیانے اونچی اونچائی پر ایک فوڑا لے لو.
- ناریل کے دودھ کا مرکب میں کفارہ ڈالو، گرمی سے ہٹائیں، برتن کے ساتھ برتن کا احاطہ کریں، اور اسے 5 منٹ تک بیٹھ سکیں.
- couscous کرنے کے لئے کٹی گرین پیاز اور ایک فورک کے ساتھ fluff شامل کریں.
- ایک مکمل داخلہ کے لئے سبزیاں، گوشت یا مچھلی کے ساتھ ایک طرف ڈش یا سب سے اوپر کے طور پر خدمت کریں.
5 کی خدمت کرتا ہے
سرونگ کیلوری 130 فی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 229 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 130 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |