اگر آپ نے موٹے ناشپاتیاں کبھی نہیں آزادی کی ہیں، تو آپ ایک بہت اچھا موسم خزاں کے علاج کیلئے ہیں. یہ کم کیلوری بیکڈ ناشپاتیاں ہدایت مند صحت مند ناشپاتیاں استعمال کرتی ہیں جو کیلوری میں پہلے سے ہی کم ہیں اور ان کی تاریخوں، اخروٹ اور ممبئیوں کی حیرت انگیز میٹھی لیکن اب بھی صحت مند مرکب کے ساتھ ان کو بھرتی کرتی ہے. پھر سب سلیمان اور چینی کی آسمانی خوشبو کے ساتھ مل کر پکایا جاتا ہے. نتیجہ ایک میٹھی ہے جو موسم خزاں سے بولتا ہے اور اب بھی بہت زیادہ پھل اور غذایی ریشہ کے ساتھ نسبتا صحت مند ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ کٹ اخروٹ (1/2 آانس.)
- 2 درمیانے سائز Anjou ناشپاتیاں (حل اور cored)
- 1/2 کپ سنتری کا رس
- 1 چمچ علاوہ 1 ٹیس. بھوری شکر
- 1/8 ٹیس. زمین
- دار چینی
- نمک کا ڈش
- 1/4 کپ
- تاریخیں (pitted، کٹی)
- 2 چمچ ممبئی
اسے کیسے بنائیں
- تندور 375 ایف سے قبل
- ایک چھوٹے سے بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں اسی طرح اخروٹ میں اخروٹ پھینک دیں جو کھانا پکانے سپرے کے ساتھ لیپت کیا گیا ہے. اخلاقی طور پر 3-4 منٹ کے لئے اخروٹ پکائیں، یا جب تک وہ ہلکا پھلکا ٹوسٹ نہ ہو. جب تک آپ ان کو استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں وہ اخروٹ الگ کریں.
- تھوڑا سا ساسپین میں سنتری کا رس، بھوری شکر، پتن، اور نمک کو رکھیں، اور درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچائی تک گرم کریں جب تک چھوٹے بلبلے سطح کو توڑنے لگے. آپ کو مکمل فوق آنے کے لئے مرکب کی ضرورت نہیں ہے. دو منٹ کے لئے مرکب کھانا پکانا جاری رکھو، تار تار کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک یہ تھوڑا سا موٹا نہیں ہے. مرکبوں کے لئے تاریخ، ممیز اور اخروٹ شامل کریں اور آہستہ آہستہ انہیں ہلائیں. مرکب کو گرمی سے ہٹائیں.
- تھوڑا سا بیکنگ ڈش میں ایک پرت میں ناشپاتیاں، مرجان کی طرف رکھیں. پین سے پھل نکالنے کے لئے ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کریں. ہر ناشپاتوں کے مربوط حصے میں مثالی پھل مرکب. پین سے باقی پھل کی شربت کے ساتھ آلگائے، ناشپاتیاں پکی ہوئی ہونے کے بعد 2 چمچ کی شربت ذخیرہ کرتے ہیں .
- 15 منٹ کے لئے ناشپاتیاں 375 فٹ پر پکائیں جب تک وہ ٹینڈر نہ بنیں.
- تندوروں سے ناشپاتیاں نکالیں، اور پھر انہیں محفوظ شربت کے ساتھ بہاؤ. فوری طور پر ناشپاتیاں اب بھی گرم ہیں جبکہ محفوظ کریں.
ہدایت کی تجاویز
اس ہدایت کے لئے آپ کے ناشپاتوں کی نمائش ایک مشکل کام کی طرح لگتا ہے. لیکن آپ اس کے پھانسی کے بعد یہ واقعی بہت آسان ہے. سب سے پہلے، نصف میں ناشپاتیاں پھینک دیں، اس کے نیچے کی طرف سے. اس کے بعد، صرف ایک چھوٹا سا دائرے کے ارد گرد اور کور کے نیچے کاٹنے کے لئے ایک پیرنگ چھری کا استعمال کرتے ہیں، اور پھر اسکی طرف کی طرف بڑھتے ہیں. اس کے بعد، کاٹنے کے لئے کامل ایک اچھی کھوکھلی جگہ کو ظاہر کرنے کے آپ کی انگلیوں کے ساتھ کٹ حصہ کو ہٹا دیں. اور اب آپ ناشپاتیاں بھرنے کے لئے تیار ہیں!
فی خدمت : کیلوری 148