کیکڑے ترکاریاں صرف دوپہر کے کھانے کے لئے نہیں ہیں (اگرچہ یہ اس موقع کے لئے بہترین ہدایت ہے). یہ گرم موسم گرما کی رات، پیک پیک دوپہر میں ایک اچھا تبدیلی، اور کامل کھانا کے لئے مثالی رات کا کھانا بھی ہے جب آپ وقت اور اجزاء پر مختصر ہوتے ہیں. کیکڑے کی میٹھا ذائقہ ایک کریمی تازہ جڑی بوٹی ڈریسنگ کے ساتھ مشترکہ ہے، جو تازے اور ذائقہ دار ڈش کی بنا پر ہے. سب سے اچھا حصہ یہ ہے کہ یہ کیکڑے سلاد بنانے کے لئے آسان نہیں ہوسکتی ہے، کیونکہ یہ صرف ایک دوسرے کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے اور ٹھنڈا ہوا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ پکا ہوا کیڑے (کھلی اور ڈیوڈ )
- 2/3 کپ میئونیز
- 1/4 کپ تیتلی
- 1 درمیانے نیبو، جوس
- 2 چمچوں نے تازہ ڈلی کٹائی
- 1 چمچ کا تازہ چربی یا اطالوی اجما کٹا
- 1 چمچ کٹ تازہ ٹریگن
- کینی مرچ ذائقہ
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، پکا ہوا کیکڑے کو باقی اجزاء کے ساتھ یکجا اور آہستہ آہستہ ایک ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں.
- خدمت کرنے سے پہلے کم از کم 1 گھنٹہ کا احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں. ترکاریاں سرد کی خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
اگر آپ منجمد پکا ہوا کیکڑے خریدے ہیں تو، آپ کو ان کو برباد کرنے کے لئے آپ کو آگے بڑھانے کی ضرورت ہے (اگرچہ کچھ اضافی منٹ). ایک colander میں کیکڑے رکھیں اور thawed تک ٹھنڈا پانی کے تحت چلتے ہیں.
ڈریسنگ اجزاء کے ساتھ اختلاط کرنے سے پہلے بہت اچھی طرح سے خشک خشک کریں. اگر آپ کو صرف ہاتھ پر خام ذر کا سامنا ہوتا ہے تو، اسی طرح (جیسے ضروری ہو) میں ٹھوس ہوجائے اور پھر جلدی کھانا پکانا، جب تک وہ گلابی باندھتے ہوئے ابلتے ہوئے پانی کے برتن میں.
یہ ہدایت چند مختلف جڑی بوٹیوں کا مطالبہ کرتا ہے - اگر کچھ آپ کے پسندیدہ نہیں ہیں تو آپ کو ایک یا دو کو بہتر بنانے کے لئے آزاد محسوس ہو. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بجائے تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہیں؛ ڈریسنگ کا ذائقہ واقعی تازہ جڑی بوٹیوں کی چمک پر منحصر ہے. ایک اجزاء آپ کو تبدیل کر سکتے ہیں تیتلی ہے. اگر آپ فرج میں کوئی نہیں ہے تو، نیبو کا رس یا سرکہ اور دودھ کے مرکب کا استعمال کریں یا تھوڑا سا دودھ کے ساتھ کچھ سادہ دہی یا ھٹا کریم کو پھینک دیں. نہ ہی مرکب تیتلی کی صحیح ذائقہ کا پیچھا کرے گا لیکن یہ کافی قریب ہو جائے گا.
مشورہ کی خدمات
اس ترکاریاں آسانی سے لیٹٹ کے بستر پر کام کی جا سکتی ہے، یا زیادہ تفصیل سے ایک آاسوسکڈو آدھے میں نصب کیا جاتا ہے. پیٹا روٹی کے اندر اندر بھرنے کے طور پر یہ بھی بہترین ہے، لہسن ٹاسسٹ کے ساتھ یا گرم موسم بیرونی بٹ کے حصے کے طور پر. اگر آپ ڈش بنانے کے خواہاں ہیں تو زیادہ سفید، کچھ سفید پھلیاں یا بٹٹی پاستا شامل کریں. اس ترکاریاں ہر ایک پہنے ہوئے کیکڑے ڈالنے کی طرف سے ایک آستین کے طور پر خوبصورت خدمت بھی کریں گے جو ایک ٹھنڈے پر ہے. اور اگرچہ پوری کیکڑے سب سے اچھی پیشکش کے لئے بنائے جاتے ہیں، اس سے قبل کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کیکڑے کاٹنے سے پہلے سلاد کو کھانا کھلانا آسان ہوجائے گا جس سے آپ اس کی خدمت کریں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 265 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 235 مگرا |
| سوڈیم | 765 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 28 جی |