یہ ایک خوبصورت اور آرام دہ اور پرسکون سرد موسم سوپ ہے. جڑ سبزیوں کی خوشگوار تھوڑی دیر میں شھیر کے اضافے کی طرف اشارہ ہے. آپ بابا کی جگہ پر دوسرے جڑی بوٹیوں کی کوشش کر سکتے ہیں، اور خشک بابا بھی کام کرتا ہے. صرف نصف رقم کا استعمال کریں.
رباگاس گوبھی میٹھی جڑ سبزیوں کی مانند ہیں جو گوبھی اور موڑ کے درمیان کراس کے طور پر پیدا ہوا. پکایا جب ان کی ذائقہ واقعی دکھاتی ہے. پارسنپس بھی جڑ سبزیوں ہیں، اور وہ گیجر اور اجمی سے قریبی سے متعلق ہیں. وہ گاجروں کی طرح ذائقہ کرتے ہیں لیکن گھاس کا ذائقہ رکھتے ہیں. گجرات کی طرح، جب وہ برباد ہوجائے تو وہ خوش ہوتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں ناگزیر مکھن
- ½ کپ پیاز (کٹی)
- 2 بڑی رٹابگاس (چھ انچ اور 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ)
- 1 پارسیپ (کھلی اور چٹائی)
- 5 کپ کم سوڈیم سبزیوں کے شوروت
- 2 چمچ تازہ بابا پتیوں (کٹی)
- 1 چمچ شہد
- ½ کپ بھاری کریم
- گارنش: لائسنس یافتہ اسکالینس
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی برتن میں درمیانے گرمی سے مکھن پگھل گئی. پیاز اور سوٹ کو تقریبا 4 منٹ تک ٹینڈر تک شامل کریں. rutabagas اور parsnips شامل کریں اور ہلچل، پھر ورزش میں ڈال، گرمی کو بلند کرنے اور ایک ابھرتے ہیں. سبزیاں ٹینڈر تک تک تقریبا 25 منٹ تک، درمیانے اور گرمی میں گرمی کو کم کریں.
- برتن میں صحیح طور پر سبزیوں کو خالص کرنے کے لئے ایک وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں، یا بھوکے پتے اور شہد کے ساتھ ہموار طور پر سبزیاں اور کھانے میں پروسیسر یا بلینڈر اور خالص میں مائع کو منتقل کریں. برتن پر واپس جائیں، درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر کریم اور گرمی کو ایک اور منٹ کے لئے شامل کریں جب تک کہ پوری چیز کے ذریعے گرمی نہ ہو. سب سے اوپر اوپر چھڑکاو scallions کے ساتھ کٹورا میں گرم کی خدمت.
سرد دن بہت گرم موسم سرما کے سوپ آپ کو گرم کرنے کے لئے ہیں! اس سبزیبل اڈون نوڈلس سوپ، چنکی Cicerchie (یا Chickpea) سوپ، ٹماٹر، Orzo اور ڈیل سوپ، روٹی کا راجکماری اور سنچاک سوپ، یا پرسنپ اور گولڈن بیٹ سوپ کی کوشش کریں.
رتوگا کی طرف سے دھمکی مت کرو! یہ آرٹیکل آپ کو ہر مرحلے کی تصاویر کے ساتھ ساتھ اس کو توڑنے کے طریقے سے پتہ چلتا ہے - لیکن یہاں عام خیال ہے: "کسی بھی گندگی کو دور کرنے کے لئے رٹابگا کے باہر دھویں. رٹاباگا کاٹنے بورڈ پر رکھیں. تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، نصف میں سبزیوں کو ذبح کرو. اس بات کا یقین کرنے کے لۓ آپ کی چھری پرچی نہیں ہے، اس سے زیادہ خیال رکھنا. ہر نصف کو اس کے فلیٹ طرف مڑیں، پھر 1/2 انچ موٹی نیم حلقہ میں کاٹ دیں. جلد. ہر نیم سرکلر ٹکڑا کی بیرونی جلد کو دور کرنے کے لئے ایک پیرنگ چھری کا استعمال کریں. اگلا، ہر ٹکڑا فلیٹ ڈالیں اور 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں. "
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 297 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 934 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 7 جی |