ناریل جام کے 2-3 جار بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:
10 بڑے پیمانے پر انڈے
1 اچھے معیار (موٹی) ناریل دودھ کر سکتا ہے
1 کپ سفید چینی
پانڈا جوہر کے چند قطرے (ایشیائی / چینی کھانے کی دکانوں میں چھوٹے بوتلوں میں دستیاب)
اگر آپ اپنے جام کو پسند کر سکتے ہیں: صرف تین صاف جام جار اور اپنے تندور کی درمیانی ریک پر لیڈز لگائیں. تندور 225 ڈگری تک پہنچیں. جب تک آپ کایا تیار ہوجائے تو جار کو چھوڑ دیں (گرمیوں کو جراثیم سے پاک کردیں گے).
02 کے 10
اختلاط باؤل میں انڈے کو توڑ دیں.
اختلاط کٹورا میں انڈے کو توڑا. D.Schmidt
ایک بڑے اختلاط کٹورا میں 10 انڈے کو توڑ دیں. مختصر طور پر لوگوں کو توڑنے کے لئے.
03 کے 10
شوگر شامل کریں
چینی شامل کرنا D.Schmidt
1 کپ چینی اور یکجا جمع کرنے میں شامل کریں.
04 کے 10
اچھی طرح سے مارو.
انڈے اور چینی کو مار ڈالو. D.Schmidt
برقی بیٹریاں یا مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، فردوسی (تقریبا 1 منٹ) تک انڈے اور چینی کو مارا.
05 سے 10
ناریل دودھ کو شامل کریں.
ناریل دودھ کو شامل کرنا D.Schmidt
1 شامل کریں دودھ کو ناریل کر سکتے ہیں. دوبارہ شامل کرنے کے لئے مارو (10 سیکنڈ).
10 کے 06
کم حرارت پر ہلچل
کییا کھانا پکانا. D.Schmidt
ایک برتن میں مرکب ڈالو. آپ کے وسط یا اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے، گرمی تک گرمی تک گرمی سے زیادہ کییا ہلکیں، پھر کم ہوجائیں.
ٹپ: اگر آپ پین کے نچلے حصے پر انڈے کی جلد محسوس کر سکتے ہیں، تو آپ کی گرمی بہت زیادہ ہے. نوٹ کریں کہ یہ قدم ڈبل ڈبل بوائلر کے ساتھ بھی کیا جا سکتا ہے.
اس طرح سے 15 سے 20 منٹ تک کھانا پکانا، جب تک کییا موٹائی نہ ہو.
07 سے 10
پنڈان اسباب کی کچھ ڈراپ شامل کریں.
پنڈن جوہر (اختیاری) شامل کرنا D.Schmidt
پانڈان جوہر کے کچھ ڈراپ شامل کریں. یہ آپ کی کییا ہلکی سبز کو بدل دے گا اور ایک ٹھیک ٹھیک پانڈا ذائقہ شامل کریں گے.
08 کے 10
کایا ختم کرنا
کایا ختم کرنا D.Schmidt
کایا (پانچویں) میں پانڈان جوہر کو ہلانا. اگر پنڈن کو شامل نہ کریں تو، آپ کا ناریل جام سرخ رنگ میں بھوری ہو جائے گا (یہ چینی کے کارملائزیشن کی وجہ سے ہے).
گرمی سے کییا ہٹا دیں.
09 کے 10
لیلے کایا جار میں.
لیولنگ کایا جار میں. D.Schmidt آپ کی کایا تیار جاروں میں اور لیڈز کے ساتھ ٹوپی. اگر آپ نسبندی (گرم) جار استعمال کر رہے ہیں تو، اس قدم کے لئے تندور دستانے کا استعمال کریں.
اگر نسبندی جار نہیں استعمال کرتے ہیں تو: کییا کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر کنٹینرز میں لہرائیں اور ریفریجریٹر میں جگہ لیں (یا دوستوں کو کچھ دور کردیں!).
10 سے 10
آپ کایا کا لطف اٹھائیں!
ٹوسٹ کے ساتھ اپنے کییا کا لطف اٹھائیں !. D.Schmidt
نایا پھولوں پر پھیلانے کے لئے مزیدار ہے. میرے تھائی ناریل پینکیکس پر بھی شاندار پھیلاؤ . خوش آمدید!