یہ کریمی مشروم چٹنی چکن اور پولٹری کے برتن کے ساتھ ساتھ ویل کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے. یہ ایک محفوظ Supreme ساس یا Almandmande سوس کو سیٹیڈ مشروم کو شامل کرکے بنایا گیا ہے.
نوٹ: کلاسیکی کھانا پکانے میں مشروم کی چٹنی کا دوسرا ورژن ہے، لیکن یہ ایک ڈیمی چمک کی بنیاد پر چٹنی ہے جس میں گوشت اور خنزیر کے برتن کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. مشروم سوس I کے لئے ہدایت دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ مکھن
- ½ چمچ نیبو کا رس
- ½ کپ مشروم (ٹکڑا)
- 2 کپ
- Suprême سوس (یا
- Almandmande کی چٹنی )
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری نیچے کی چٹائی میں، جب تک یہ فریب نہیں ہوتا تو درمیانی گرمی پر مکھن کو گرم کریں. نیبو کے جوس میں ہلچل، پھر نرم اور تقریبا 5 منٹ تک مشروم اور سوٹ شامل کریں.
- اللیمینڈ یا سپرمی سوس میں ہلچل. ایک بھوک لینا، دوسرے 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور اس کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 96 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 619 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |