یہ برسکی ہدایت چپچل مرچ سے بنا ایک مزیدار رگ کا مطالبہ کرتا ہے. بس اس بات کا یقین کر لیں کہ مرچ استعمال کرنے سے پہلے پتلی زمین ہیں. کسی بھی روایتی باربیکیو اطراف جیسے سلی سوراخ، آلو ترکاریاں، اور بی بی ٹی پھلیاں، یا ہسپانوی چاول، ریفریجڈ پھلیاں، اور گرم تتلوں کے ساتھ خدمت کریں. یقینی طور پر ایک ورسٹائل اہم کورس.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 گوشت برش (تقریبا 8-10 پونڈ یا 3.6-4.5 کلوگرام)
- Rub کے لئے:
- خشک چپو مرچ 2 (تھوڑا سا گرمی کرنے کیلئے 3 کا استعمال کریں)
- 3 چمچ (45 ملی) سیاہ مرچ
- 2 چمچ (30 ایم ایل) خشک اںگانو
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر خشک سلنڈر پتیوں
- 1 بے پتی
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) جھنڈا
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) پیاز پاؤڈر
- اوپنشنل: 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) زمین خشک اورنج کی چھڑی
- 2 ٹاسکون (10 ملین) سمندری نمک
اسے کیسے بنائیں
1. Preheat تمباکو نوشی اور آپ کی پسند کی لکڑی چپس شامل کریں. برائی ٹوکری صاف کریں اور خشک کریں.
2. ایک کافی چکی یا مسالے مل میں اجزاء کو مسح رکھیں. جب تک مرکب ٹھیک ہوجاتا ہے اور یہاں تک کہ. برائک پر رگڑیں. 8-10 گھنٹے کے لئے تمباکو نوشی میں برسکی جگہ رکھیں. تمباکو نوشی کا درجہ حرارت 220 ڈگری F / 105 ڈگری پر رکھو. ادویات کو بڑھانے کے لئے، تمباکو نوشی سے برش ٹوکری لے لو، آخری دو گھنٹوں کے لئے 180-200 ڈگری پر تندور میں ایلومینیم ورق اور جگہ لے لو.
عام طور پر 8-10 گھنٹوں کے بعد گوشت کا ایک ٹکڑا زیادہ سے زیادہ دھواں جذب ہوسکتا ہے جیسا کہ یہ کرسکتا ہے اور اضافی تمباکو نوشی کر سکتا ہے کہ تلخ کا ذائقہ ہو.
3. گرمی سے برش ٹوکری لے لو اور سلائڈنگ سے پہلے 20 منٹ تک بیٹھ سکیں. اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1128 |
| کل فیٹ | 60 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 26 جی |
| کولیسٹرول | 435 ملی گرام |
| سوڈیم | 773 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 136 جی |