پولینڈ وینیلا کوکیز یا ciasteczka waniliowe کے لئے یہ انڈے فری ہدایت (چھاٹ-ٹیٹ-کہ واہ-نیل-واوا-گاڑ) زمین بادام اور وینیلا بین کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جو انہیں ایک امیر ونیلا ذائقہ فراہم کرتا ہے.
وہ کچلنے والی شکلوں میں زیادہ تر پولش rogaliki کی طرح، انڈے کی زرد کے لئے بالاخر کالوں کے علاوہ تشکیل دے رہے ہیں. یہ نصف ایک پولش کرسمس کوکی بھی سمجھا جاتا ہے.
یہاں پولینڈ وینیلا کوکیز کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 7 آونوں مکھن (نرم)
- 1/2 کپ چینی
- 1 وینیلا بین (اس کے بیجوں کی سکریپ)
- 3 1/2 ounces بادام (زمین، کٹا نہیں)
- 2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1-2 چمچ دودھ
- 1 چمچ چینی (کنفیکشنرز)
- 1 چائے چینی (ونیلا، کنفیکشنرز کے چینی سے مل کر)
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. ایک بڑی کٹوری میں، کریم 7 یوون نرم مکھن اور 1/2 کپ شوگر کے ساتھ. 1 وینیلا بین سے سکریپڈ بیج شامل کریں اور 3 1/2 آون کی زمین (کٹی نہیں) بادام، اور دوبارہ مکس کریں.
- ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، 2 کپ سب کے مقاصد کا آٹا اور 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ساتھ. مکھن چینی کی مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح سے جمع کریں. اگر آٹا بہت خشک اور کچلتا ہے تو، 1 سے 2 چمچیں دودھ شامل کریں.
- کھینچنے والی بیکنگ چادروں پر، آٹا کی چھوٹی گیندوں کا حصہ. ہاتھوں میں پنسل کی شکل میں رول کریں اور پھر چھوٹی سی سوراخوں میں شکلیں بنائیں. 5 سے 10 منٹ پکانا یا جب تک بوتلیں سنہری نہیں ہیں.
- 1 چمچ وینیلا شکر کے ساتھ 1 چمچ کنفیکچررز کا شکر ملا. جبکہ کوکیز اب بھی بیکنگ پین پر ہیں، چینی مرکب کے ساتھ چھڑکیں. مکمل طور پر ٹھنڈا دو ایک مضبوط کنٹینر میں اسٹور.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 120 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 14 ملی گرام |
| سوڈیم | 69 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |