والڈفورٹ کاکیل 20 ویں صدی کے آغاز میں والڈورف-آسٹوریا بار سے دستخط شدہ مشروبات میں سے ایک تھا اور یہ ایک شاندار کاکیل ہے. اگر آپ کلاسک انداز کے ساتھ عظیم پینے کے خواہاں ہیں تو یہ ایک بہترین انتخاب ہے.
اس کے بارے میں سوچیں کہ ایک رائی ویکیسی مینہٹن کے طور پر غیر حاضر کی اشارہ کے ساتھ. یہ چھوٹا سا اضافی پینے میں طول و عرض کا اضافہ کرتا ہے اور میٹھی ویسککی پس منظر کے خلاف شور کا سب سے زیادہ دلچسپ برعکس ہے.
" پرانے والڈورف-آسٹوریا بار کتاب " میں، اے ایس کراکیٹ وہسکی، ورموتھ اور غیر حاضر کے مساوی حصوں کے لئے کہتے ہیں. یہ غیر حاضری اور جدید ذائقہ کے لئے بہت زیادہ ہے. کئی سالوں میں، تناسب ذیل میں ان لوگوں کو متحد کیا گیا ہے. تاہم، اگر آپ بہادر ہیں تو، اصل کوشش کریں.
ہدایت میں، میں نے اسے مزید بھی لیا ہے اور غصہ کا استعمال کرتے ہوئے ایک نگہداشت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ اینور ذائقوں کے سب سے زیادہ نرم پینے میں حاصل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے اور بندر کلاس جیسے دیگر کلاسیکیوں میں استعمال ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 آون رائی ویکیسی
- 3/4 اچھال
- میٹھی ورموتھ
- 1/4 اچھال
- absinthe یا متبادل
- 2 ڈیشس
- Angostura Bitters
اسے کیسے بنائیں
- ایک ٹھنڈا کاکیل شیشے میں غائب ہو جاؤ، اس کے ارد گرد کوٹ کو گزرنا، پھر کسی اضافی طور پر ٹاسکنا. (آپ اس اگلے مرحلے سے پہلے اختلاط شیشے کو بھی کھینچ سکتے ہیں.)
- برف سے بھرا ہوا ایک اختلاط گلاس میں وکیسی اور ورموتھ کو ڈالو.
- 30 سیکنڈ تک ہلچل
- رینج شیشے میں کشیدگی
کون ساکی آپ کو استعمال کرنا چاہئے؟
رائی ویکیسی عام طور پر والڈفورٹ کاکیل میں استعمال کیا جاتا ہے اگرچہ ایک ایسے وقت میں جب اچھے رنگوں کو انتہائی نایاب تھا.
اس کے نتیجے میں بہت سے بارڈرین نے ایسا کیا جیسا کہ انہوں نے دوسرے ویسکی کاک میں کیا اور بوربن کو تبدیل کر دیا. یا تو ایک اچھا انتخاب ہے، اگرچہ اب ریو ایک بڑی واپسی کر رہا ہے، آپ کو اصل کا مزہ لینے پر غور کرنا چاہئے.
وہاں سے منتخب کرنے کے لئے کئی رئی ویکیسی ہیں اور والڈورف میں تقریبا کسی بھی مارکیٹ میں شاندار ہو جائے گا. چھوٹی سی بیچ برانڈز جیسے سیسٹل سور یا ہائسٹ ویسٹ ڈبل رائی پر غور کریں جیسے کچھ بہترین رائی کم از کم آتشیلوں سے آ رہی ہے. آزمائشی اور حقیقی رائی ویکیسی کے اختیارات کے لئے، سازرک یا نوب کریک کو دیکھو.
رائی سے بنا وکیسی دوسری شیلیوں کے مقابلے میں کافی وابستہ ہے اور یہ سب کے لئے نہیں ہوسکتا ہے. وہ یقینی طور پر سب سے زیادہ ذائقہ والا ویسکیس میں موجود ہیں، ابھی تک اس کاکبلا میں ایک اچھا بوربان بھی کھڑا ہوسکتا ہے.
اگر آپ بولڈ ذائقہ ڈھونڈ رہے ہیں تو، وائلڈ ترکی 101 کی کوشش کریں یا پرانے رپ وان ونک کے کچھ بھی. آپ بکر کے پاس جم بام کے چھوٹے بیچ مجموعہ یا فرشتہ کے حسد کی طرح بہت ٹھیک بوربان پر بھی غور کر سکتے ہیں.
اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ والسفیر کاکیل کے لئے کون سا انداز آپ کو منتخب کرتے ہیں، یہ مکمل جسم ذائقہ کے ساتھ اچھا بناتے ہیں. سوفٹ وکیسیس غیر حاضر ہونے کی علامت بھی نہیں کھڑے رہیں گے اور یہ ایک کاکلیٹ ہے جس سے آپ کو اسٹاک میں آپ کی سب سے بہترین ضرورت ہوتی ہے.
والڈفور کاکیل کس طرح مضبوط ہے؟
ہم نے بہت سے وکیسیوں پر تبادلہ خیال کیا ہے جو معیاری 80 پروف کے اوپر بوتلنگ طاقت سے زیادہ ہیں. ایک اعلی الکحل کا مواد اکثر زیادہ ذائقہ کا مطلب ہے اور والڈفور کاکیل میں یہ بہت زیادہ بہتر ہوگا.
اس وجہ سے، 100 پی پروف وہسکی کا استعمال کرتے ہوئے پینے کی طاقت کا اندازہ لگایا جاتا ہے.
اس صورت میں، کاکیل تقریبا 35 فی صد ABV (70 ثبوت) کے وزن میں وزن پائے گا، جس میں کوئی ہلکا پینے نہیں سمجھا جاتا ہے. اس سے لے لو اور لطف اندوز.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 239 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 162 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 7 جی |