سکونیں انفرادی بیکڈ فوری برڈ ہیں، مطلب یہ کہ وہ خمیر کے بجائے ہم بیکنگ پاؤڈر اور / یا بیکنگ سوڈا میں اضافہ کرتے ہیں. روایتی طور پر برطانوی اور آئیرش کا کھانا، وہ اب دنیا بھر میں اپنایا گیا ہے. وہ گول یا مثلث کا سائز بن سکتے ہیں اور میٹھی یا سیارے کی خدمت کرتے ہیں. لیکن یہاں تک کہ میٹھا ورژن عام طور پر مفین یا کیک کے طور پر میٹھا نہیں ہیں. سب سے بہترین، وہ کسی بھی ذائقہ اور اضافہ کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے.
آپ بہت سے بیکاریاں اور پری پیکڈ والے بہت سے گروسری کی دکان اور سپر مارکیٹوں میں تازہ بنا سکون خرید سکتے ہیں. لیکن وہ بنانے کے لئے اتنا آسان ہے اور بہت بہتر تازہ ہے کہ یہ بنیادی اسکون ہدایت کو مکمل طور پر قابل بنانا ہے.
اگرچہ سکونس دوپہر چائے کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں تو، وہ ایک اچھا ناشتا کا اختیار بھی ہے، خاص طور پر جب وہ فوری طور پر کھانا پکانے اور فوری طور پر پکانا چاہتے ہیں. ایسی ترکیبیں جن میں انڈے شامل ہوتے ہیں وہ زیادہ تر کیک اور زیادہ کیک ہوتے ہیں اور اس کے بغیر وہ فتوی نہیں رکھتے ہیں اور جو دن بنا رہے ہیں وہ سب سے بہتر کھاتے ہیں. لیکن، یا تو، مکھن ایک اچھا اضافہ ہے یہ مکھن سرد رکھنے کے لئے ہے.
بس اپنے ذائقہ کا انتخاب کریں، اس صورت میں کچھ مزیدار موسم خزاں کدو اور اپنی چمک کا انتخاب کریں. تینی کی نیت، تلھی کا ذائقہ عام طور پر چپچپا میٹھا کنفنیشن کی چینی چمک کے لئے بہت اچھا معاہدہ ہے اور کدو کے ساتھ بالکل ساتھ جاتا ہے. لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- قددو ادرک سکونوں کے لئے:
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چھڑی (8 چمچوں) ناپسندیدہ مکھن (ٹھنڈی اور کٹ 1/2 میں)
- 1/2 کپ ناپسندیدہ قددو خالص (قددو پائی بھرنے کا استعمال نہ کریں)
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- میٹھی طاینی چمک کے لئے:
- 1/2 کپ پاؤڈر (کنفیکشنر) چینی
- 2 چمچوں کی دودھ (یا کریم)
- 1 چمچ سادہ تنی (ساسی پیسٹ)
- سمندر نمک کی پنچ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 425 ایف سے پہلے گرمی.
- بڑے پیمانے پر آلو شامل کرنے کے لئے تمام مقاصد کا آٹا، گندم چینی، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، نمک، زمین دار چینی اور زمین کی انگلی شامل کریں. ٹھنڈے مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں اور پیسٹری کٹر، ایک فورک، یا آپ کی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے مکھن کو کاٹ لیں ، جب تک کہ تمام خشک اجزاء لیپت ہوجائے اور مرکب کورس کے کچھی کی طرح ہو. 10 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں کٹورا رکھیں.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، ناپسندیدہ قددو پکننی، بھاری کریم اور وینیلا نکالنے کے ساتھ ساتھ. گیلے اجزاء کو آٹے اور مکھن مرکب میں ہلانا، صرف جب تک مل کر. آٹا چپچپا ہو جائے گا.
- آٹا ایک کٹی ہوئی بورڈ اور رول، یا پٹ پر آٹا کو ایک انچ موٹی سے آٹے سے باہر نکال دیں. اسے پھینک دو اور تقریبا 6 بار دوبارہ کریں. یہ آپ کو ایک اسکون کی کلاسیکی سطح پر نظر آئے گا.
- رول، یا پٹ، ایک انچ موٹی دائرے پر حتمی وقت. 8 ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور کھودنے والے کاغذ کے ساتھ اہتمام بیکنگ چادر پر سکونیں رکھیں.
- تقریبا 18 منٹ کے لئے پری گرم تندور میں پکانا، یا اس وقت تک جب سکون ایک ہلکی سنہری براؤن ہیں. زیادہ پکانا نہیں.
- سکونوں کو ٹھنڈا کرنے کے بعد، میٹھا ٹہنی چمک بنانا پاؤڈرڈ چینی، دودھ یا کریم، سلم کے پیسہ اور نمک کے ساتھ ہموار ہونے تک. ٹھنڈے سکونوں پر بہاؤ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 312 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 52 ملی گرام |
| سوڈیم | 363 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |