یہ لت، میٹھی اور مسالیدار سرسبز چمکدار متغیر کے ساتھ روایتی بفیلو سٹائل کے پنکھوں سے ایک وقفے لے لو. پنکھوں کو صرف بھورا ہوا جاتا ہے، پھر سپر آسان پارٹی کے ناشے کے لئے کوئی کک کی چٹنی سے چمکتا ہے جو کوئی ڈپ کی ضرورت نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 پاؤنڈ پوری چکن کے پنکھ (ٹکڑوں میں کاٹ؛ ایک ونگ 2 ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، "فلیٹ" اور "ڈھول")
- 1 ڈیش نمک (ذائقہ)
- 1/4 کپ ڈیجن سرسری
- 1/4 کپ پیلا سرسبز
- 1/2 کپ شہد
- 1 چمچ سائڈر سرکہ
- 2 چمچ لوزیانا گرم چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 ڈیش سیمین مرچ (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
1. پریشر تندور 450 ڈگری ایف.
2. اگر ضروری ہو تو، پورے پنکھوں کو دو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، تجاویز کو مسترد کرنا. غیر چھڑی کے تیل کے ساتھ بھاری ڈیوٹی ورق کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس کو ڈھکائیں اور ہلکے سے چھڑکیں. نمک کے ساتھ پنکھوں کا پنکھا اور پنکھوں پر بیکار پھیلانا. تقریبا 20 منٹ تک پکانا، پنکھوں کو ہٹا دیں اگلے 15-20 منٹ تک کھانا پکانا جب تک کہ پنکھوں کے ذریعے پکایا گیا ہے اور بھاری بھری ہوئی ہے.
3. چکن کے پنکھوں بیکنگ ہوتے ہیں، جبکہ باقی اجزاء کو ایک بڑے مرکب کٹورا میں ملا.
ذائقہ کی چٹنی اور اگر ضرورت ہو تو زیادہ مساج شامل کریں. پنکھوں کے پکایا کے بعد، کٹورا میں منتقل (زبانوں یا slotted کا استعمال کرتے ہوئے تو چکنائی پین پر رہتا ہے). مکمل طور پر کوٹ کرنے کے لئے ایک spatula کے ساتھ ٹاس. 5 منٹ کے لئے بیٹھ کر دوبارہ پھینک دو چکن کے پنکھوں کو چٹنی میں لینا پڑے گا کیونکہ باقی باقی ہیں اور چمکیں گے جیسے وہ ٹھنڈا ہو گی.
4. ایک آخری بار ٹاسک اور ایک خدمت کرنے والا تلیٹر منتقل. گرم یا کمرہ میں کمرہ کی خدمت کی جا سکتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 588 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 190 ملی میٹر |
| سوڈیم | 408 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 60 جی |