یہ لال، سفید اور نیلے رنگ آئس کریم سینڈوچ جولائی چوتھے کے لئے بہترین ہیں، لیکن سال کے کسی بھی وقت مزیدار. ونیلا آئس کریم دو منی ہاتھ پائیوں کے درمیان سینڈوڈ کیا جاتا ہے: ایک چیری اور ایک بلیک بیری. آئس کریم ایک میٹھا ختم کے لئے سفید چاکلیٹ چپس میں پھیلا ہوا ہے. محب وطن نے کبھی اتنا اچھا چکھا نہیں ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بلبیری پائی بھرنے کیلئے:
- نیلے رنگ کی 1 1/2 کلوگرام
- 1/2 کپ کی عمر کے کپ
- نیبو کے رس کا 1 چائے کا چمچ
- 3 چمچوں کے تیرے رنگ پاؤڈر، پانی کے 2 چمچوں میں پھیل گئی
- چیری بھرنے کے لئے:
- 5 سے 6 کپ چیری (تازی، 2 1/2 سے 3 پاؤنڈ کے بارے میں)
- 1/2 کپ پانی
- 1/4 کپ کا کپ (گردن)
- مکھی سٹارک ایچ 4 چمچوں
- کرشنگ کے لئے:
- 2 1/2 کپ کا آٹا (تمام مقصد)
- چینی کی 2 چمچیں
- کوش نمک کے چائے کا چمچ
- 2 1/2 چھٹیاں ناپسندیدہ مکھن (1/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- ٹھنڈا پانی کے چھ چمچ
- انڈے واش (2 چمچ پانی کے ساتھ پیٹا گیا 1 انڈے)
- اسمبلی کے لئے:
- 1/2 گیلن ونیلا آئس کریم
- اختیاری: وائٹ چاکلیٹ چھڑکتی ہے
اسے کیسے بنائیں
کرشنگ کے لئے:
کھانے کے پروسیسر میں آٹا، چینی اور نمک جمع کریں. دو بار شامل کرنے کے لئے پلس.
کھانے کی پروسیسر بھر میں مکھن کی مکھیوں کو پھیلانا. پلس جب تک کوئی خشک آٹا باقی نہیں ہے، اور آٹا صرف 25 کلد دالوں میں clumps میں جمع کرنے شروع ہوتا ہے.
جب کھانے کا پروسیسر چل رہا ہے، آٹا جب تک کہ آٹا ایک گیند میں مل جاتا ہے، اسے پانی بہاؤ.
نصف میں گیند تقسیم ہر نصف کا فارم، 4 انچ ڈسکس میں تقسیم پلاسٹک میں مضبوطی سے لپیٹ اور رولنگ اور بیکنگ سے پہلے کم از کم 2 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
چیری بھرنے کے لئے:
بڑے ساسپین میں تمام اجزاء کو یکجا.
ایک ابال لے لو تقریبا 10 منٹ کے لئے اکثر، ہلچل، کم اور کھانا پکانا گرمی کم کریں.
استعمال کرنے سے پہلے تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ کریں.
بلو بلیری بھرنے کے لئے:
ایک سٹینلیس سٹیل ساسپین میں اگلی، نیبو اور تحلیل تیر اندازی کے ساتھ نیلے رنگ کی ایک 1 کوارٹھی کو یکجا.
جب تک مرکب بلبل نہیں ہے جب تک ایک درمیانی شعلہ کو گرم کریں، اور بیر پھٹنا شروع کردیں.
بھرنے کے بعد، ایک اور 5 منٹ کے لئے اکثر ہلچل. (یہ ٹھنڈا جاری رکھیں گے کیونکہ یہ ٹھنڈا ہوتا ہے).
بیر کے باقی پتلون کے ساتھ اوپر. اچھی طرح سے ٹھنڈا دو
Pies اور سینڈوچ کے مطابق:
ایک بار جب کراس اور پھل بھرنے میں ٹھنڈا ہوا ہے، آٹا باہر نکالیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر لو اور تھوڑا سا گیندوں میں شکل دیں.
ایک رولنگ پن کے ساتھ، کم از کم 2 سے 2 1/2 انچ ویاس ہر گیند کو فلیٹ سے باہر نکال دیتا ہے. 6 سے 8 ڈسکس رول کریں. باقی پائی کرسٹ کے ساتھ دوپہرائیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے 2 1/2 سے 3 انچ قطر. آپ کو سب سے اوپر سے زیادہ نیچے کی کچل چاہتے ہیں.
کوکی کٹر کے ساتھ ٹرم اضافی آٹا تاکہ حلقے بھی ہیں.
ایک وقت کام کرنا ایک چھوٹا سا آٹا دائرے پر بھرنے والی ٹھنڈی پائی کا چمک رکھنا. کنارے کے ارد گرد پانی کے ساتھ بڑے حلقوں کو ڈوبیں، اور پھر آہستہ آہستہ بڑے آٹا دائرے کو اپنی انگلیوں سے بھرنے اور اس کے کناروں کو سیل کر دیں.
دبانے کی طرف سے بھرنے میں مکمل طور پر سیل کرنے کے دائرے کے کنارے کے ارد گرد فورک ٹین استعمال کریں. فرار ہونے کے لئے بھاپ کے لئے سب سے اوپر پر vents کٹائیں.
باقی آٹا اور بھرنے کے ساتھ اس طریقہ کار کو دوبارہ کریں. آپ چاہتے ہیں کہ نیلے رنگ کی بھری تعداد میں بھری ہوئی اور چیری بھری ہوئی پائی.
پیسٹری برش کا استعمال کرتے ہوئے، انڈے واش کے ساتھ پائیوں کے سب سے اوپر برش.
350 سے زائد فٹ پر 10 سے 12 منٹ تک پکانا، یا جب تک کراس سنہری براؤن ہے.
تندور سے ہٹا دیں اور ایک تار ریک پر پائوں کو مکمل طور پر ٹھنڈا دیں.
سینڈوچ جمع کرنے کے لئے، سب سے اوپر نیچے کا سامنا کرنے کے ساتھ نیچے، نیچے ایک چیری ہاتھ پائی رکھیں.
ایک چمچ کے ساتھ پلاسٹک کی لپیٹ اور اس پر آئس کریم کے ساتھ وسیع پیمانے پر کپ لائن کریں. اسے مضبوطی سے پیکو آئس کریم کے درجہ حرارت پر منحصر ہے، آپ پائوں کے اندر اسٹیکنگ سے پہلے دوبارہ "آئس کریم" کو دوبارہ تبدیل کرنا چاہتے ہیں.
ہاتھ پائی پر آئس کریم پک کی غیر محدود کردہ جگہ کو رکھیں، اور پلاسٹک لپیٹ چھڑکیں.
سب سے اوپر کا سامنا کرنے والے نیلے بیری پائی کے ساتھ آئس کریم.
آئس کریم کے باہر سفید چاکلیٹ چپس چھڑکیں اگر مطلوبہ ہو، اور فوری طور پر خدمت کریں یا بعد میں منجمد ہوجائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 453 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 60 ملی گرام |
| سوڈیم | 501 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 67 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |