یہ مونگ پھول مکھن کے سنہرے بالوں والی مکھن اور بھوری شکر کے ساتھ، مونگھ مکھن کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. chewy blondies بیک اپ کی فروخت یا جماعتوں کے لئے کامل ہیں یا آپ کے خاندان کے لئے ایک ہفتے کے آخر میں علاج کے لئے ان کو پکانا.
میں نے ان نم میں دودھ چاکلیٹ اور مونگھلی مکھن کے نرسوں کا ایک مرکب استعمال کیا تھا، chewy موننٹھن مکھن سلاخوں. ان براؤنوں میں دودھ چاکلیٹ یا semisweet چاکلیٹ چپس کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا تمام مونگ پھول مکھن چپس استعمال کرتے ہیں. اگر آپ کو تھوڑا سا بحران پسند ہے تو، 1/2 کٹا ہوا کاٹا ہوا مرچ میوے کا اضافہ کریں.
کچھ متبادل خیالات، اضافی اور زیادہ کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1 کپ روشنی بھوری شکر (پیک)
- 1/2 کپ مونگھلی مکھن
- 1 بڑی انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 کپ
- آٹا (تمام مقصد)
- 1/8 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 کپ مونگھلی مکھن اور دودھ چاکلیٹ مراکز (یا تمام چاکلیٹ چپس یا مونگھ مکھن مکھن کی نرس)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- 8- یا 9 انچ انچ مربع بیکنگ پین خوشبو اور آٹا.
- ایک مرکب کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، پگھل مکھن، بھوری شکر، اور میوے مکھن کو ہموار اور کریمی تک.
- انڈے اور وینیلا میں مارو.
- آٹے، سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر میں آہستہ آہستہ شکست دی.
- چاکلیٹ چپس میں چاکلیٹ یا چاکلیٹ اور مونگ پھول مکھن چپس کا مرکب.
- بیکنگ پین میں پھیلانا یا پختہ پیٹ (مرکب موٹی ہو جائے گا) اور 20 سے 25 منٹ تک، یا سیٹ تک پکانا. زیادہ مت کرو.
- ایک ریک پر ٹھنڈا کریں اور پھر سلاخوں یا چوکوں میں کاٹ دیں.
تجاویز اور تغیرات
- اگر آپ پین سے باہر کی سلاخوں کو لے جانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، پنچھن کاغذ یا ورق سے کم از کم 3 انچ ان ہانگوں کے ساتھ پین لائن کریں. آپ کو چکنائی چکن کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اگر آپ ہدایت کے طور پر ورق ورق، چکنائی اور آٹا استعمال کرتے ہیں. ایک بار جب کوکیز پکا ہوا اور ٹھنڈے ہوئے، کاغذ یا ورق کے اختتام کو پکڑ لیں اور سنہرے بالوں والی ایک ٹکڑے میں لے جائیں.
- چاکلیٹ گلاس کے ساتھ Blondies: جیسے ہی آپ کو تندور سے باہر سنہرے بالوں والی لے، سطح پر semisweet چاکلیٹ چپس چھڑکیں. چند منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو یا بہت نرم ہو. ایک آفسیٹ اسپیٹولا یا بڑے چمچ کے پیچھے چمکیلیوں پر پگھلنے چاکلیٹ پھیلائیں. کاٹنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا دینا.
- تقریبا 1/2 کپ کاٹا میوے، اخروٹ یا سنہرے بالوں والیوں پر پکن شامل کریں.
- بیٹریاں میں 1/2 کپ اینٹوں یا ٹافی چپس شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 253 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 93 ملی گرام |
| سوڈیم | 227 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 6 جی |