یہ مقبول چاکلیٹ چٹنی کھانا پکانے کے وقت میں صرف 5 منٹ لگتا ہے، اور یہ کسی بھی اسٹاک سے خریدا چاکلیٹ چٹنی سے بہتر ہے. اس تازے، امیر، اور بہت چاکلیٹ گھنے ورژن کو نمٹنے کے بعد چاکلیٹ ساسے خریدیں گے اسی طرح کا ذائقہ نہ کریں گے.
چاکلیٹ چٹنی گرم گرم چوڑائی سوڈان بنانے یا سردی یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کرنے کے لئے چٹائی. چاکلیٹ چپ پائی یا پونڈ کیک تیار کرنے کے لئے آئس کریم سے زیادہ چٹنی آلودہ کریں یا اسے استعمال کریں. اور یہ چاکلیٹ چپ پینکیکس کے لئے بہت اچھا لگ رہا ہے!
اگرچہ یہ بنیادی چٹنی بہت اچھا ہے جیسا کہ یہ ہے، یہ کئی طریقوں سے بہتر اور مختلف ہوسکتا ہے. کسی متبادل ذائقہ کے خیالات کے لئے ہدایت کے نیچے تجاویز اور تغیرات پر نظر ڈالیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/4 کپ دانتوں سے گریز
- 3/4 کپ ناگزیر کوکو پاؤڈر
- 1 1/2 چمچ کے تمام مقاصد کا آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 کپ دودھ (پورے دودھ کی سفارش کی جاتی ہے)
- 1 چمچ وینیلا نکالنے
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے درجے کے ساسپین میں گندے دار چینی، کوکو پاؤڈر، آٹا، اور نمک کو رکھیں، 1/2 1/2 دودھ کے ساتھ ساتھ کپڑا اور موٹی پیسٹ میں یکجا کرنے کے لئے.
- باقی دودھ کو شامل کریں اور مرکب کو اڑا دیں. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے whisk.
- جب چٹنی چٹنی ایک فوق ہوتی ہے تو، گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ کے لئے بہت آہستہ آہستہ کم کرنے کے لئے کم کر دیں. گرمی سے ہٹا دیں، وینیلا نکالیں شامل کریں، اور چٹنی ٹھنڈی دیں.
- فرنیچر میں چٹنی کو ذخیرہ کرنے کے لئے دو ہفتے تک ذخیرہ کریں.
- اگر مائیکروویو میں یا سٹوٹپپ میں چٹنی گرم ہو تو گرم کریں.
باورچی خانے سے متعلق تجاویز
- چٹنی کا استعمال گرم یا سرد ہوسکتا ہے؛ آئس کریم، کیک، پھل، یا دودھ کے ساتھ مل کر گرم چاکلیٹ کا تیز کپ (مرکب دودھ اور چٹنی کی رقم آپ کے ذائقہ میں) بنانے کے لئے.
- اس ساس کو پورے سال پورے ہاتھ پر رکھیں، کیونکہ یہ کم چربی کا علاج ہے اور تھوڑا سا ایک طویل راستہ چلا جاتا ہے. چاکلیٹ کے فکسڈ کے ساتھ ایک ہلکی میٹھی کے لئے، چند کیلے کا ٹکڑا، ان میں اخروٹ کے ساتھ چھڑکیں، اور پھر اس چاکلیٹ چٹنی میں سے بعض کو اوپر پھینک دیں: ایک بہت خوبصورت اور مطمئن میٹھا، دودھ اور کیلے سے ذائقہ، ذائقہ، غذائیت، اور بہت کم موٹی (اگرچہ یہ چینی ہے). یہ چربی کی کھپت کو سنجیدگی سے سنبھالنے کے دوران ایک شاندار علاج کے لۓ کم چربی یا دودھ کو بھی دودھ سکھایا جا سکتا ہے. کیا یہ پوری دودھ کے ساتھ اچھا ہوگا؟ نہیں، لیکن یہ تقریبا اچھی طرح سے ہو گا - ایسے امیر، چاکلیٹ ذائقہ کے لئے ایک منصفانہ معاہدہ.
تغیرات
- چاکلیٹ سنتری چٹنی کے لئے نارنجی شراب اور تھوڑا سا سنتری جست شامل کریں
- چیری اچھال چاکلیٹ چٹنی کے لئے ایک جوڑے کے چمچوں اور کچھ چیرییں شامل کریں
- ایک چاکلیٹ ٹکسال چٹنی کے لئے کچھ ٹکسال نکالنے اور کٹی تازہ ٹکسال پتیوں کو شامل کریں
- چاکلیٹ کالی مرچنٹ چٹنی کے لئے کچھ کچا مرچ مرچ کینڈی شامل کریں
ہدایت چاکلیٹ چٹنی کے تقریبا 3 کپ یا تقریبا دو درجن چمچ سرونگ بناتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 134 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 2 ملی گرام |
| سوڈیم | 101 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |