سبزیوں کو گردوں کی پھلیاں اور مشروم کا استعمال کرتے ہوئے ایک سبزیوں کی گردوں کی بین برگر بنائیں. یہ گردوں کی بین برگر سبزیوں کا حامل ہیں، لیکن وہ ایک بائنڈر کے طور پر ایک انڈے کا استعمال کرتے ہیں، لہذا وہ رگ نہیں ہیں. دراصل، ایک جائزہ لینے والا نے مخلوط کرنے کے لئے ایک اضافی انڈے کو کم کرنے کے لئے تجویز کی ہے کہ انہیں تھوڑا سا کچا لگانا.
اگر آپ اپنے گردوں کی بین برگروں کو تھوڑا سا کچلنے سے نکالتے ہیں تو، آپ کے ویگنی برگروں کو کم کرم طریقے سے کیسے بنانے کے بارے میں کچھ تجاویز ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے گاجر
- 1/3 کپ بخار
- 1 14 اچس گردے پھلیاں کھا سکتے ہیں
- 1/2 کپ مشروم
- 1/2 پیاز
- 1/2 سرخ یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ، چھوٹا سا چھوٹا
- 1 انڈے
- 2 چمچ کیچپ
- 1/2 ٹیس لہسن نمک
اسے کیسے بنائیں
غذا پروسیسر میں گرڈ تک تک گاجر پر عمل کریں. جھوٹے اور پھلیاں اور پلس چند بار شامل کریں. اگر ضرورت ہو تو آپ گاجر کو ہاتھ سے بھی بھرا کر سکتے ہیں اور اس کے بعد آپ سب کو ایک بلینڈر میں پلس کر سکتے ہیں اگر آپ کا کھانا کھانے پروسیسر نہیں ہے.
باقی اجزاء اور عمل کو جب تک ساتھ ساتھ مل کر لیکن ابھی تک تھوڑا سا موٹے نہیں شامل کریں.
اس مرکب کو ڈھکانا، ریفریجریٹر میں کم از کم 45 منٹ کے بعد پھر 4 - 6 پٹیاں بنائیں.
آپ کے گردے کی بین برگر کو کھانا پکانا، تندور مقرر کریں اور اپنے گردے کی مکھیوں کی پٹیوں کو ہلکا پھلکا بھری ہوئی بیکنگ ٹرے یا کوکی شیٹ پر رکھیں.
ہر طرف 5-6 منٹ کے لئے بروکر. آپ اپنے مشروم یا بیرونی گرل پر ان مشروم ویگ برگر کو بھی کھانا پکانا یا پینٹ اپنے تھوڑا تیل میں تھوڑا تھوڑا تیل میں درمیانے اونچی گرمی سے ہر طرف 3-4 منٹ تک بھری کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 275 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 35 ملی گرام |
| سوڈیم | 117 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 14 جی |
| پروٹین | 17 جی |