یہ مسالیدار مرچ کا نسبہ معمولاتی زمین کے بجائے بفس، یا جیل کا گوشت استعمال کرتا ہے. بفس مرچ گوشت کے ساتھ موٹی سے چربی اور کیلوری میں کم ہے کیونکہ بفس ایک لھنہ جانور ہے.
ایک مشہور افسانوی یہ ہے کہ تمام امریکیوں کے مرچوں کو عام طور پر رات کے کھانے کے کھانے پر ملتا ہے، لہذا باقاعدگی سے ملک بھر میں رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جاتی ہے اور اتوار کو سپر باؤل کا ایک حصہ مقامی اتوار کو اس کی جڑیں اور اس کے بعد 19 ویں پرانے مغرب میں صدی میں، جہاں چرواہا نے کھانا پکانا، گوشت، گوشت، وینسن، خرگوش یا یہاں تک کہ rattlesnake کی طرح، مسالے مرچ مرچ کے ساتھ انہیں زیادہ قابل بنا بنانے کے لئے تیار کیا. اور کیمپ فائر پر صرف ایک برتن کا استعمال کریں. ایک اور لیجنڈ نے 18 ویں صدی کی شروعات میں سپین کے کینری جزیرے سے سان انتونیو سے تارکین وطنوں کو بتایا جو امریکہ کو ہدایت دی. اور اس طرح کی مرچ کے طور پر ہم جانتے ہیں کہ یہ پیدا ہوا تھا - ایک راستہ یا دوسرا.
پیدائشیوں کا کہنا ہے کہ پھلیاں مستند مرچوں میں نہیں ہیں (کیونکہ وہ چرواہا کی طرف سے استعمال نہیں ہوئے تھے)، لیکن ان دنوں ان سے زیادہ عام نہیں ہوسکتے ہیں. بہت سے متغیرات میں مٹی ہوئی ہے کہ یہ کہنا ناممکن ہے کہ یہ بنانے کا ایک ہی طریقہ ہے، اگرچہ گوشت ہمیشہ کے لئے ہمیشہ گوشت جاتا ہے. خرگوش، وینسن اور یقینی طور پر rattlesnake فہرست بہت زیادہ ہیں، لیکن اس کے صحت کے فوائد کی وجہ سے بفس دوبارہ لگ رہا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 1/2 پاؤنڈ زمین بھوس کا گوشت
- 1 بڑے پیاز (کٹی)
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 جالپینس (بیج اور diced)
- 1 سرخ گھنٹی مرچ (diced)
- 1 28 اونڈ ٹماٹر خالص کرسکتا ہے
- 1/2 کپ مرچ پاؤڈر
- 1 چمچ زمین جھنڈا
- 1/2 چائے کا چمچ کی زمین چپپل مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ کینی
- 2 کپ بیف ورزش (یا پانی)
- 2 15 آون کینن پنٹو پھلیاں (نچوڑ)
اسے کیسے بنائیں
- بھوری ہوئی اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے تک ٹوٹ جاتے ہوئے درمیانے اونچی گرمی میں ایک بڑے برتن میں تیل میں زمین کے بٹوے پکائیں.
- 5 منٹ کے لئے پیاز اور سایٹ شامل کریں. لہسن میں شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- بیجوں کے علاوہ باقی باقی اجزاء کو شامل کریں اور ایک فوق لائیں.
- کبھی کبھی ہلچل کرنے کے لئے گرمی کو کم کرنے اور 1 گھنٹہ لگانا.
- پھلیاں شامل کریں اور 15 منٹ سے زیادہ کھانا پکائیں. پتلی یا موٹی مرچ کے لئے ایڈجسٹ کرنے کے لئے کھانا پکانے کے دوران پانی شامل کردی جا سکتی ہے.
Accompaniments
بانسس مرچ کی طرح اسی طرح جیسے آپ کو کلاسک گوشت کی چلی ملے گی - گرم آٹے کی کچللیوں یا کاربس کے کریکرز کے ساتھ. یا اس سپتیٹی کے اوپر پرت. اگر آپ بھری ہوئی مرچیں پسند کرتے ہیں تو سب سے اوپر کڑھڑڈڈڈڈر اور / یا مونٹرے جیک پنیر کے ساتھ. اگر آپ واقعی یہ سوچتے ہیں کہ اس کے نچلے چربی بسو گوشت آپ کو لائسنس دیتا ہے، کھیت کریم کی گڑپپ شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 711 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 452 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 73 جی |
| غذایی فائبر | 21 جی |
| پروٹین | 51 جی |