Acacia سے Wildflower تک
شہد شہد ہے، آپ کہتے ہیں؟ جی ہاں اور نہیں. اگر آپ گرم، انتہائی ذائقہ چائے میں گھوم رہے ہیں تو ، شہد کی اقسام کے درمیان سب سے زیادہ ذائقہ فرق کھو جائے گا، سچا. تاہم، مکھیوں جو مخصوص پودے پر کھانا کھلاتے ہیں وہ حقیقی طور پر منفرد ذائخ پروفائلز سے شہد بناتے ہیں. فرق ذائقہ کرنے کے لئے، مختلف قسم کے شہد کی طرف سے طرف سادہ پھول یا ایک بسکٹ پر پھیلانے کی کوشش کریں. یا، کیا پیشہ ورانہ ذائقہ کرتے ہیں اور اپنے آپ کو جھر سے باہر spooned کچھ کی کوشش کریں.
کسانوں کی مارکیٹوں، فارم کھڑا، اور خصوصی اسٹورز پر شہد کی مخصوص قسموں کی تلاش کریں.
کچھ قسم کے ذائقہ سے نمٹنے کے لئے کچھ ذائقہ پروفائل ہیں:
- Acacia شہد ایک صاف، خالص، کلاسک شہد ذائقہ کے ساتھ بہت میٹھی ہے.
- الفیفا ایک ہلکا شہد ہے لیکن ایک اچھا ہلکے مسالیدار نوٹ اور پھولوں کی خوشبو کے ساتھ.
- جبکہ اب بھی پھل ہونے کی وجہ سے بلیک بیری شہد گہری اور امیر ہے.
- بلوبیری شہد ایک معمولی ٹانگ اور ایک پھل ذائقہ ہے.
- بھوٹھسٹ ٹوسٹ پر سوادج ہے، لیکن اس کی مضبوط اور مسالیدار ذائقہ ماریوں کے لئے یہ کامل بنا دیتا ہے.
- سہچی کلاسک شہد - روشنی، میٹھا، پھولوں کی ہے.
- کافی شہد کافی سیاہ ہو جاتا ہے، ایک امیر، گہرے ذائقہ جو رنگ سے ملتا ہے.
- ییوپیپٹپس شہد اس میں میتھول ذائقہ کا ایک اشارہ ہے، اس میں چائے میں ہلچل کرنے کے لئے کامل بنا رہا ہے.
- فائر فائد شہد ایک نمایاں پیچیدہ ذائقہ اور تھوڑا سا بیری ساخت ہے. بھوت شہد کی طرح، یہ گوشت، ماریڈس، چمک اور گرائنگ تک کھڑے ہوسکتا ہے.
- ہیدر بہت اچھا ہے اور تقریبا کڑھائی ہے. یہ دھواں چیزوں کے ساتھ بہت اچھا ہے، یا پرسکون پکا ہوا سامان.
- لنڈن شہد بہت نازک ہے اور ایک تازہ، لکڑی کا خوشبو چائے کے ساتھ کامل ہے.
- Macadamia نٹ شہد ایک خوبصورت میٹھا اور ذائقہ ذائقہ کے ساتھ خوبصورت پھولوں کی خوشبو کے ساتھ ہے.
- اورنج بلومس وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، لیکن دیکھتے ہیں، مارکیٹ پر سنتری کھلنے والی شہد کی زیادہ سے زیادہ مصنوعی طور پر ذائقہ ہے. اصلی سنتری کا کھلونا شہد ہلکا پھلکا اور کھیتوں کا مجسمہ ہے؛ جی ہاں، یہ ایک پودوں کی خوشبو ہے، لیکن جب آپ بوتل کو کھولتے ہیں تو خوشبو کی طرح بو نہیں ہوتی ہے.
- پلاسمٹو متوازن مٹھائی کے ساتھ ایک ہلکا شہد ہے.
- بابا palmetto شہد کی طرح بہت ہے - ہلکے، میٹھی، لچکدار.
- سوڈروڈ ٹوکری ، بسکٹ، مفین، اور کسی اور گاڑی پر جو آپ سوچ سکتے ہیں، کیریمل کی طرح اور بہار اور مزیدار ہیں.
- Tupelo شہد کسی قسم کی شہد کی شہد سے زیادہ قسم کی شہد ہے، لیکن ایک خوبصورت متوازن ہلکے ذائقہ کے ساتھ.
- وائلڈ فلور شہد روشنی اور پھل ابھی تک ایک ہی وقت میں ذائقہ ذائقہ ہے؛ مخصوص جنگلی پھولوں سے جس میں شہد کی مکھیوں کی بنا پر شہد کی مکھیوں کو اس قدر شہد ملے گی کہ مخصوص ذائقہ میں ذائقہ زیادہ نازک یا شدید ذائقہ بدل جائے گی تو آپ کو ذہن میں ایک خاص ذائقہ پروفائل ملے گا.
ان مختلف ذائقوں کو تجربہ کرنے کے لئے، آپ کو خام یا غیر منقولہ شہد کی تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی. پادریجائزیشن کے ذریعے گرم ہونے کے بعد، شہد کی قسموں کے درمیان کئی ذائقہ اختلافات کھو چکے ہیں اور یہ صرف مصنوعات میٹھا ہو جاتا ہے.