بلچ یروشلیم کا لفظ ہے جس میں یہودیوں کے سبت کے دن کھانے کے لئے گرمی رکھنے کی سہولت کے لئے ایک سٹوٹیپپ کا احاطہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ایک بڑی دھات شیٹ کا حوالہ دیتے ہوئے ہے. شباب کے دوران، روشنی کی آگ اور فعال کھانا پکانے دونوں ممنوعہ ہیں. لیکن آرام کے مقدس دن کے اعزاز میں، یہ بھی گرم کھانا سے لطف اندوز کرنے کے لئے روایتی ہے. جبکہ سکریچ کھانا پکانے سے ممنوعہ ہے، halacha (یہوواہ قانون) شباب سے پہلے تیار کیا گیا ہے جو کھانے کی گرمی کی اجازت دیتا ہے، یا جزوی طور پر پکایا کھانا کھانے کی اجازت دیتا ہے، اس پر کچھ مخصوص ہدایات فراہم کی جاتی ہیں.
صدیوں میں، مبصرین نے یہودیوں نے شباب پر کھانے کی گرمی سے متعلق پیچیدہ قوانین کا احترام کرنے کے طریقوں کا اہتمام کیا ہے؛ ایک بہاؤ استعمال کرنے کے لئے ڈیزائن کیا جاتا ہے کہ ہاکچک کے خدشات کو کم کرنے یا ایک شعلہ سے برتنوں کو واپس کرنے، یا خوراک کے تحت حرارت کو ایڈجسٹ کرنے میں کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
سٹوٹیپپ بلچ ایک دھات شیٹ ہے، جو اکثر یومینیم سے بنا ہوا ہے، جو یہودی گیت یا برقی سٹوٹپپ سے پہلے یہودی سبت کا آغاز ہوتا ہے. کچھ ڈیزائن صرف باورچی خانے کا احاطہ کرتے ہیں، دوسروں کو ان کے حادثاتی ایڈجسٹمنٹ کو روکنے میں مدد کے لۓ، کنٹرول نوبوں کو بھی شامل ہے. عام طور پر کم سے نیچے بہاؤ کے نیچے ایک یا دو برنرز چھوڑ کر بہاؤ کے چوٹی پر رکھی ہوئی کھانے کو گرم کرنے کے لئے کافی ہے.
ایک پانی کی بہاؤ (بعض اوقات ایک بہاؤ یا کیڑایرہ بلچ کہتے ہیں) ایک اور اختیار ہے جس میں کھانے کی جگہ رکھنے کے متعلق ہالاکک مسائل کو حل کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے جو ایک بہاؤ پر ٹھنڈی ہوئی ہے. کچھ halachic حکام پانی blechs کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ دوسروں کو شباب پر ان کے استعمال کی اجازت نہیں ہے.
کچھ اس کے علاوہ مکمل طور پر سٹوٹٹوپ کا انتخاب کرتے ہوئے، بجائے ایک برقی گرمی کی ٹرے یا سست ککر کے ساتھ سبت کا کھانا کھانے کے بجائے شبیب سے پہلے پلگ ان یا خود کار طریقے سے ٹائمر (شبیب گھڑی) سے منسلک ہوتا ہے.
لیکن برقی بلچ ان کے خدشات کے بغیر نہیں ہیں - آیا آلات کے اندر، یا رہائش گاہ کے اندر اندر ناقابل برداشت وائرنگ کی وجہ سے، برقی، مہلک آگوں میں برقی برچوں کے عوامل متاثر ہوئے ہیں.
جواب میں، الیکٹرانک انجینئرنگ ٹیکنینسٹن کے بینٹزین ڈیوس نے ایک محفوظ الیکٹرک گرم پلیٹ تیار کرنے کے لئے تیار کیا جو خاص طور پر وسیع شبیب اور یوم ٹیو کے استعمال کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا. چونکہ کامیاب کامیاب مہم کے ذریعہ فنڈ ریزنگ بڑھانے سے، ڈیوس نے ای ٹی ایل سرٹیفیکیشن حاصل کی ہے، اور اس کے ڈیزائن کو پیداوار میں ڈال دیا ہے. یہ مارچ 2016 تک امریکہ میں دستیاب ہونا چاہئے؛ یورپی اور اسرائیلی مارکیٹ کے لئے 220 واٹ گرمی کا نشان بھی ڈیزائن کیا جا رہا ہے.
ایک استعمال کے بہاؤ قسم کے بغیر، لینے کے لئے اہم حفاظتی اقدامات موجود ہیں.
- سب سے پہلے، سب سے اہم، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے گھر میں کام کرنے والے آگ کے ڈٹیکٹر اور کاربن مونو آکسائڈ دونوں نظر آتے ہیں. دونوں خاندان کے تحفظ کی طرف جانے کا ایک طویل راستہ چلا سکتے ہیں، چاہے ایک بہاؤ استعمال میں ہو یا نہیں!
- کیونکہ سطح گرم ہو سکتی ہے، اگر وہ باورچی خانے میں رہیں تو بچوں کو نگرانی کی جانی چاہیئے، اور ہدایت دی کہ وہ بہاؤ کو چھونے نہ دیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کلمات تک رسائی سے باہر ہیں.
- اگر آپ توسیع کے الفاظ استعمال کرتے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ دکان اور آلات دونوں کے لئے صحیح قسم کا انتخاب کریں. اور امریکہ میں اسرائیل یا یورپ میں استعمال کے لۓ کسی بھی آلات کو چلانے کی کوشش نہ کریں یا اس کے برعکس، جب تک آپ کو وولٹیج کے اختلافات کو سنبھالنے کے لئے مناسب ٹرانسفارمر نہیں ہے.
- بالٹمور میں ایک طویل عرصے سے رضاکارانہ فائر فائٹر جیسن بروت نے خبردار کیا ہے کہ دونوں اسٹیوٹپپ اور انسداد ٹاپ برقیوں کے ارد گرد علاقے کو ہمیشہ صاف رکھا جانا چاہئے؛ اگر آپ بعد میں استعمال کرتے ہیں تو، تاروں کو بھی استعمال سے پہلے بھی چیک کیا جانا چاہئے. (اگرچہ کچھ خرگوش گرمی کی کھپت کو روکنے کے لئے کپڑے کے ساتھ جزوی طور پر ڈھکنے والے برتن کا مشورہ دیتے ہیں، یہ عمل ایک خطرناک خطرہ ہے، اور ملازم نہیں ہونا چاہئے.)
- یہ بھی ذہن میں رکھیں کہ کھانے کی حفاظت کے نقطہ نظر سے، بیکٹیریا درجہ حرارت 40 ° اور 140 ° F کے درمیان تک پہنچ جاتے ہیں؛ لہذا کھانے جو ایک بہاؤ پر رہتا ہے اس درجہ حرارت کے خطرے کے علاقے سے باہر رہنا چاہئے. صرف کھانا کھاتے ہیں جو بہاؤ پر گرم رہے ہیں؛ اگر یہ نمایاں طور پر ٹھنڈا ہوا ہے، تو یہ کھانے کے لئے مزید محفوظ نہیں ہے.
مثال: کگل پر کگل ڈالنے کے لئے یاد رکھیں، لہذا یہ سبت کے کھانے کے کھانے کے لئے گرم ہو جائے گا.
میری روکوکوفٹ نے اپ ڈیٹ اور ترمیم کیا