سرچارچا بیکن برگر

اگر آپ sriracha سے محبت کرتے ہیں، تو آپ اس برگر سے محبت کرنے جا رہے ہیں. نہ صرف مسالیدار چٹنی پٹیوں میں شامل ہوتی ہے، بلکہ برگر ایک مزیدار، کریمی، سرراچا چٹنی کے ساتھ گھس جاتی ہے. آپ کو مزید کیا مطالبہ کر سکتا ہے؟ یہ برگر کسی بھی باورچی خانے، ہفتہ وار کھانے، یا کھیل دن کی تقریب کے لئے کامل ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پاؤنڈ زمین کا گوشت
• 2 چمچوں sriracha چٹنی
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 6 ہیمبرگر بن
• 6 سے 12 سلائسس بیکن (پکایا)
• 6 سلائسس ہاتاری پنیر
• 6 لاٹھی پتیوں
• 1 سے 2 بڑے ٹماٹر (کٹائی)
• چٹنی کے لئے:
• 1/4 کپ کیچپ
• 1/4 کپ میئونیز
• 2 چمچوں sriracha چٹنی (ترجیح دیتے ہیں تو 1 چمچ استعمال کریں)
• 1 چائے کا چمچ سفید سرکہ
• 1 للی لہسن (منسلک)
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 1 چراغ نمک

اسے کیسے بنائیں

1. مرکب کیچپ، میئونیز، سرراچا چٹنی، سفید سرکہ، لہسن، کالی مرچ، اور نمک ایک چھوٹا سا کٹورا. اگر برگر پکایا جاتا ہے، یا پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور فورا ریفریجریٹر میں جگہ لے جائیں تو برگر کی خدمت کرنے کے لۓ صحیح استعمال کریں. ریفریجریٹر میں ذخیرہ کردہ احاطہ کرتا ہے اگر مرکب تیاری کے بعد 3 دن تک اچھا رہیں گے.
2. برگروں کو گرل پر جانے سے قبل کک بیکن. مطلوبہ کرمپن پر بھروسہ کریں اور کاغذ تولیے کے ساتھ اہتمام ایک پلیٹ پر مقرر کریں جب برگر کھانا پکانے کے بعد ان کو نالی کریں.

1. درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. آسانی سے سرراچا چٹنی کے ساتھ زمین کا گوشت جمع کریں. فارم کی سطح کا گوشت مرکب 6 برابر سائز پٹ میں. نمک اور کالی مرچ اور ایک اچھی طرح سے تیل کے گرے گرے کے ساتھ موسم. کک برگر فی طرف 6-7 منٹ کے لئے، یا داخلی درجہ حرارت 165 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے. آخری لمحے یا دو بار کھانا پکانے کے دوران، حتی پٹیوں اور گلیوں پر پھنسا جاتا ہے جب تک پنیر پگھل جاتی ہے. پکایا پٹیوں کو گرل سے ہٹا دیں اور باقی 4-5 منٹ تک آرام کریں.
2. جمع کرنے کے لئے: لیٹے اور ٹماٹر کو نیچے کی بون پر رکھیں. برگر پیٹی شامل کریں. sriracha چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر، بیکن کے 1-2 سلائسس، اور سب سے اوپر بننا ختم کرنے کے لئے. ایک اچھا کریمی آلو ترکاریاں، اسٹیک فرائز، یا کولسلا کے ساتھ خدمت کریں.