سجاوٹ گلوبل مفت چینی کوکیز کوکی آٹا کو ملا کرنے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے تیز اور آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کوکیز:
- 1 1/2 کپ آٹا (گلوٹین فری، تمام مقصد، اپنے پسندیدہ ہدایت یا مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں، میں اچھے نتائج کے ساتھ رہنا بغیر تمام مقصد گلوبل فری فری مرکب ہدایت کا استعمال کرتا ہوں)
- 1/2 کپ ٹیپیوکا آٹا (یا آلو نشست)
- 1 کپ چینی (گلوٹین فری، پاؤڈر)
- 1 چائے کا چمچ گرام (یا
- زنان گم )
- ٹارچ کا 1 چائے کا چمچ کریم
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ مکھن (سرد، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ - 2 لاٹھی)
- 1 انڈے
- 1+ چمچوں کی دودھ (یا ڈبے بند ناریل دودھ)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا (یا نیبو نکالنے، اگر آپ lemony چینی کوکیز پسند کرتے ہیں)
- 1 چمچ نیبو چھیل (تازہ گرے)
- آئی فوننگ:
- 4 کپ چینی (گلوبین فری، پاؤڈر)
- 2 چمچوں کی دودھ (یا ڈبہ بند
- ناریل دودھ )
- 1 چائے کا چمچ شہد (یا کارن کی شربت)
- اختیاری: کھانے کا رنگ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 ° F / 176 ° C
- لکڑی کے کاغذ، سلپت میٹ، یا سبزیوں کے قصر کے ساتھ ہلکی طور پر چکنائی کے ساتھ لائن بیکنگ کی چادریں
- تمام خشک کوکی اجزاء کو کھانے کے پروسیسر میں رکھیں اور پلس کو اچھی طرح سے مرکب کرنے کے بارے میں 3 دفعہ رکھیں. اگر آپ کھانے کے پروسیسر کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو ایک بڑے اختلاط کٹورا میں اجزاء اور جب تک اچھی طرح سے مشترکہ ہوجائیں.
- مکھن اور پلس کے ٹکڑوں کو تقریبا 10 دفعہ شامل کریں. اگر تقریبا ایک منٹ کے لئے ہائی پر برقی مرکب بٹ کا استعمال کرتے ہوئے.
- انڈے شامل کریں، 1 چمچ دودھ، نیبو نکالنے اور چھڑی اور پلس 5 بار. مرکب ایک چپچپا، سخت آٹا بنانا چاہئے. اگر خشک بہت خشک ہے تو، آہستہ آہستہ زیادہ دودھ میں بہاؤ بہاؤ. آپ کو آٹا بہت چپچپا نہیں کرنا چاہتی ہے یا یہ باہر نکلنے کے لئے مشکل ہو جائے گا.
- مومکس کاغذ میں آٹا لپیٹ کریں اور کوکیز کو کاٹنے اور کاٹنے سے پہلے کم سے کم 2 گھنٹے یا رات کے لئے ریفریجویٹ کریں.
- میٹھا چاول آٹا کے ساتھ موم بکس کی ایک بڑی شیٹ ہلکے آٹا اور آٹا کو تقریبا 1/8 انچ کی موٹائی میں رول کریں. آٹا کو اسی طرح رول کرنے کی کوشش کریں تاکہ ککیاں بیکار ہوجائیں.
- آسان کاٹنے کے لئے اپنے پسندیدہ کوکی کٹر کا استعمال کریں اور چاول آٹا میں ڈپ کریں.
- اگر کوکیز کاٹنے کے دوران آٹا بہت زیادہ نرم ہوجاتی ہے، تو موم بکس کاغذ پر بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور کئی منٹ تک اسے منجمد کریں اور پھر جاری رکھیں.
- تقریبا 12 منٹ یا صرف کوکیز کے کنارے تک سنہری بھوری کو تبدیل کرنے کے لئے پہلے سے تیار تندور میں پکانا.
- جبکہ کوکیز بیکنگ کر رہے ہیں جب تک کہ تمام شبیہیں اجزاء کو ہموار ہونے تک کنکر کر چینی کوکی شبیہیں تیار نہ کریں. مقصد یہ ہے کہ پھیلنے والی مستقل استحکام کے لئے صرف کافی دودھ شامل ہو. آہستہ آہستہ دودھ کو شامل کریں. اگر شبیہیں بہت پتلی ہو تو، زیادہ پاؤڈر چینی شامل کریں، ایک وقت میں چائے کا چمچ. مختلف رنگوں کے ساتھ سجانے کے لئے، کٹوریوں کے درمیان شبیہیں تقسیم کریں اور کھانے کے رنگ کے کچھ ڈراپ شامل کریں، ایک ہی وقت میں جب تک آپ اپنی مرضی کے رنگ حاصل نہ کریں. ہموار تک ہلچل.
- تیار شبیہیں کے ساتھ سجاوٹ سے پہلے مکمل کوکیز.
- ہوا کی تنگ کنٹینر میں اسٹور کریں یا مضبوطی سے لپیٹ کریں اور آگے آگے چھٹی کی سہولت کے لئے منجمد کریں.
کلید: آپ کو استعمال کرتے ہوئے کوکی کٹر کے سائز کے لحاظ سے 4 درجن 2 انچ کاکیز / زیادہ یا کم.
یاد دہانی: ہمیشہ یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتن، پین، اور اوزار آلے سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 81 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 61 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 3 جی |