یہ کوکیز مینی semisweet چاکلیٹ چپس، وینیلا ، اور ریکوٹا پنیر سے ان کی شاندار ذائقہ اور بناوٹ حاصل کرتی ہیں. چھوٹے چپکے کے ساتھ چھوٹے پیمانے پر کٹ گری دار میوے میں شامل کیا جاسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ آٹا، 9 ونس
- 3/4 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ (4 آون) ناگزیر مکھن، نرم
- 1/2 کپ بھوری شکر، پیک
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 1 بڑی انڈے
- 1 1/2 چائے کا چمچ
- وینیلا نکالنے
- 1 کپ ریکوٹا پنیر، سارا دودھ یا حصہ حصہ دودھ ہے
- 1 1/2 سے 2 کپ منی منی semisweet چاکلیٹ چپس
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو گرمی میں 350 F. حرارت کے بیکنگ چیٹ لائن یا ایک سلیکون بیکنگ چٹائی کے ساتھ لائن کریں.
- موم بکس، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور نمک کو ایک کٹورا یا موم کاغذ کے شیٹ میں ڈھونڈیں؛ بیٹھو ایک طرف.
- ایک اختلاط کٹورا میں الیکٹرک مکسر، کریم مکھن اور چینی. ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک انڈے اور وینیلا میں مارو.
- ریکٹٹا پنیر میں مارو، پھر آہستہ آہستہ مرکب تک کم رفتار پر دھڑک، آٹا مرکب شامل کریں.
- منی چاکلیٹ چپس میں پھینکیں.
- ایک چھوٹا سا کوکی سکپ یا چائے کا چمچ کے ساتھ، آٹا تیار بیکنگ شیٹ پر چھوڑ دو.
- 10 سے 12 منٹ تک کوکیز پکانا، یا بوتلوں پر سیٹ اور ہلکے سے بھری ہوئی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 144 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 42 ملی گرام |
| سوڈیم | 164 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |