ہر نسلی کھانا میں گراؤنڈ گوشت کی پٹیوں، گوشت کی بالیاں، گوشت کو کچلنے اور ہیمبرگر ایک فارم یا کسی دوسرے میں موجود ہیں. رومانیہ میں، انہیں پارجویل اور چائلی کہتے ہیں .
پارجویل بیف، سور، میمن یا اس کے کسی بھی مجموعہ سے بنایا جا سکتا ہے. یہ ہدایت مالدیوا کے صوبہ رومانیہ کے شمال مشرق سے ہے. روٹی کا گوشت غیر معمولی رسیلی رکھتا ہے.
رومانیا عام طور پر ایک وقت میں ایک بڑی تعداد میں پارجویل بناتے ہیں کیونکہ وہ اگلے دن سردی کے ساتھ پورے اناج سرسوں کے ساتھ سوتے ہیں، اور پکنک یا سفر کے لئے کامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پاؤنڈ زمین بیف چک
- 1/2 پاؤنڈ زمین کا سورج
- 2 درمیانے پیاز، پتلی کٹی
- 3 لہسن للی، پتلی کٹی
- 1 بڑے آلو، کھلی اور grated
- 3 چمچ نمک
- 1 چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ گرم سرخ مرچ کو کچل دیا
- 3 سلائسیاں روٹی
- 1/2 کپ دودھ
- 3 چمچوں نے تازہ اجمی کٹائی
- 2 چمچوں نے تازہ ڈلی کٹائی
- 2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 2 بڑے انڈے، پیٹا
- 3 کپ برڈکرم
- 3 چمچ زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- بڑے کٹورا میں گوشت، گوشت، پیاز، لہسن اور آلو جگہ رکھیں. نمک، کالی مرچ اور گرم مرچ شامل کریں، اور اپنے ہاتھوں یا لکڑی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح مکس کریں.
- ایک درمیانے کٹورا میں روٹی اور دودھ رکھیں اور اپنی انگلیوں سے نرم کریں. اجملی اور ڈیل کے ساتھ گوشت مرکب میں شامل کریں، اور اچھی طرح مکس کریں.
- 18 پٹیاں میں شکل آٹا، انڈے اور روٹی کی الماری میں ہر پیٹی ڈریج کریں. حرارتی تیل تھوڑا سا خشک کرنے کی اجازت دیں.
- زیتون کے تیل کو ایک بڑی کھلی جگہ میں درمیانے گرمی سے بچائیں. گرمی سے، احتیاط سے پٹیاں شامل کریں اور بیچوں میں آہستہ آہستہ بھڑکیں، اگر ضروری ہو تو تیل شامل ہو، ہر طرف تقریبا 7-10 منٹ کے بارے میں، خاص طور پر اگر آپ سورج یا میمنی کا استعمال کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 795 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 268 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،592 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 59 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 63 جی |