اس ملک کے طرز ایپل کی ٹارٹ اس کی آزاد شکل کی شکل کی وجہ سے آسان بنانے میں سے ایک ہے. جب آپ مختصر وقت پر ہدایات کو تیز کرنے کے لئے، پیسٹری کے لئے تیار کردہ پائی آٹا کا استعمال کریں. ہدایت میٹھی گولڈن مزیدار اور ٹار گرنی سمتھ سیب کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن آپ کسی بھی سیب یا سیب کا مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں جو آپ پسند کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پیسٹری کے لئے:
- 1 1/4 کپ بے ترتیب آل مقاصد کے آٹے
- 1 چھڑی (1/2 کپ) سردی ناپسندیدہ مکھن، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ
- 3 چمچ آئس واٹر
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک نیبو جست
- مطلوبہ طور پر 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس یا زیادہ
- بھرنے کے لئے:
- 4 بڑی گولڈن سوادج یا نانی سمتھ
- سیب (تقریبا 1 1/2 پاؤنڈ)، کھلی ہوئی
- 1/4 کپ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ
- جائفل
- 2 چمچوں مکھن
- پاؤڈرڈ چینی (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
پیسٹری بنائیں
- ایک غذائی پروسیسر میں: موٹے کرم کی شکل تک آٹا اور مکھن پر عمل کریں. موٹر چلنے کے ساتھ، فیڈ ٹیوب اور عمل کے ذریعہ پانی، نیبو کے جینے اور جوس شامل کریں جب تک آٹا کٹورا کے اطراف چھوڑ نہ سکے. ہاتھ سے: آٹا رکھو ایک درمیانے کٹورا میں. جب تک مرکب موٹے crumbs کی طرح کی طرح پیسٹری blender یا دو چاقو کے ساتھ مکھن میں کٹ. پانی، نیبو زیسٹ، اور نیبو کا رس شامل کریں. جب تک آٹا مل کر رہتا ہے اس وقت تک ہلائیں.
- آٹا کو ایک گیند میں ڈالنا، فلیٹ، ویکسڈ کاغذ میں لپیٹ، اور 30 منٹ کے لئے ریفریجویٹ یا صرف کافی وقت تک مضبوط کرنے کے بعد.
- ریفریجریٹر کی طرف سے آٹا کو ہٹا دیں اور ایک ہلکا پھلکا پھینک دیا سطح پر آٹا رول کریں. کناروں کو ناہموار ہوسکتا ہے. ungreased کوکی شیٹ میں منتقل کریں.
ٹارٹ بنائیں
- تندور سے پہلے 425 ایف تک
- سب سے اوپر سے نیچے سے نصف میں ہر سیب کٹائیں. کور کو ہٹائیں اور سٹیم اور کلیوں کے سروں کو کاٹ دیں. ہلکے کونے والے حصے کو نیچے دیں اور تھوڑا سا ٹکڑا.
- ایک انچ انچ کی سرحد چھوڑ کر، آٹا کے وسط کی طرف سے باہر کی طرف سے گھومنے والی حلقوں میں سیب سلائسز کا بندوبست. ایک چھوٹا سا کپ میں، چینی اور نٹمجٹ مکس. سیب پر مرکب چھڑکیں، پھر مکھن کے ساتھ ڈاٹ. سیب پر پیسٹری کے کناروں کو پھینک دیں.
- 15 منٹ تک پکانا. تندور درجہ حرارت 375 فٹ تک کم اور بیکنگ جاری رکھیں جب تک سیب ٹینڈر نہ ہو اور پادری سنہری ہو، تقریبا 35 منٹ زیادہ. ٹارٹ کو ایک تار ریک پر ٹھنڈا کرنے کے لئے سلائی کریں. خدمت کرنے سے پہلے، پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول.
ہدایات کا نوٹس
- آپ کو ایک خلیہ بیلر کے ساتھ صاف اور فوری طور پر سیب کو ہٹا دیا جاسکتا ہے. اس کے بعد، ایک چھوٹا سا، تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، سٹیوں اور کلیوں کے اختتام کو ختم کرنے کے لئے سیڑھیوں کو کاٹ.
- پیسٹری آٹا کی آسان لفٹنگ کے بعد آپ نے اسے باہر نکال دیا ہے، آہستہ آہستہ رولنگ پن پر آدھے آٹا کے بارے میں رول. اسے کوکی شیٹ میں لے لو، اسے احتیاط سے پوزیشن میں لے لو اور پھر اندراج کریں.
- جس دن پکا ہوا ہے اس کے کمرے میں درجہ حرارت پر درجہ حرارت ذخیرہ کریں، پھر تین دن تک پھینکیں اور ریفریجویٹ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 262 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 38 ملی گرام |
| سوڈیم | 180 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 2 جی |