روزی اور ریڈ شراب فلیٹ آئرن اسٹیکس

فلیٹ آئرن اسٹاک ایک ذائقہ اور ورسٹائل کٹ گوشت ہیں. وہ ایک طرف ڈش کے ساتھ گریجویشن اور خدمت کی جا سکتی ہیں یا سلاد اور ریپ میں شامل ہوتے ہیں. یہ ہدایت خوشبودار اضافی پیشکش کرتا ہے جو ذائقہ کو ایک نشانہ بنا لیتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2
• فلیٹ لوہا سٹیک ، تقریبا 1 پونڈ (450 گرام) ہر ایک
• 1/4 کپ (60 ملی میٹر) خشک سرخ شراب
• 1 سے 2 للی لہسن، کھنگالیں
• 3 چمچ (45 ملی) زیتون کا تیل
• 1 چمچ (5 ملی میٹر)
• تازہ تھم ، کٹی
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ملی میٹر) تازہ گلابی، کٹا
• 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) خشک سرسبز
• 2 چمچ (10 ملی میٹر) سمندر کی نمک

اسے کیسے بنائیں

1. اترو بیکنگ ڈش میں فلیٹ آئرن اسٹاک رکھیں. نمک کے ساتھ موسم. مرکب اجزاء اجزاء اور گوشت پر ڈالیں، کوٹ کی طرف مڑیں، اور پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں. ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں اچھالنے کی اجازت دیں.

2. درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. مچھلی سے گوشت ہٹا دیں اور اچھال کو چھوڑ دیں. گرل پر رکھیں اور ہر طرف 6 سے 8 منٹ تک کھانا پکائیں. جب گوشت مطلوب عطیہ تک پہنچے تو، گرمی سے ہٹائیں اور گوشت کاٹنے سے قبل 3 منٹ کے لئے بیٹھائیں.