کارنی آساڈا روایتی میکسیکن ڈش ہے جس میں ٹاکوس اور فجاسوں کی کچھ مماثلت موجود ہیں. آپ کے پسندیدہ toppings اور tortilla کے ساتھ پتلی مرچ گوشت کو کھانا پکانا، اور آپ کو ایک مزیدار کھانے پڑے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ / 680 جی. گوشت (اوپر گول یا بونس چک سٹیک، 1 سے 1 1/2 انچ موٹی)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. سرکہ (سرخ شراب)
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر. زیتون کا تیل
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر. سٹیک چٹنی
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. بابا (خشک)
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. بچی (خشک)
- 1 1/2 چمچ / 7.5 ملی میٹر. نمک
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. جیرا
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی. سورج (خشک)
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی. پاپریکا
- 12 آٹا آشکارا
- 2 درمیانے پیاز (بہت پتلی ٹکڑا)
- 4 آونس / 110 جی. مرچ مرچ (سٹرپس میں کاٹنے والی سبز سبزیاں)
- گارنش: سالسا، گیوامامول
اسے کیسے بنائیں
اچھال بنانے کے لئے ایک چھوٹا سا کٹورا میں سرخ شراب سرکہ، زیتون کا تیل، لہسن، بابا، سلیوری، نمک، پیپراکا، خشک سرسری اور جھاگ شامل. اچھی طرح سے مرکب کریں. ریزبلبل پلاسٹک بیگ یا اتو بیکنگ ڈش میں اسٹیک رکھیں. اچھال کے ساتھ ڈھانپیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ گوشت اچھی لیپت ہے. ریفریجریٹر میں کم از کم 6 گھنٹے کے لئے بیٹھتے ہیں.
Preheat گرل. گوشت سے نمک نکالیں اور ایک چھوٹا سا کٹورا بنانا. سٹیک چٹنی اچھالیں اور اچھی طرح سے مکس ڈالیں.
درمیانی گرمی سے زیادہ گرے پر رکھو. بہاؤ سے بچنے کے لۓ احتیاط سے دیکھو. جب تک وہ خواہش مند عدم اطمینان تک پہنچ جاتا ہے اس وقت گر اسٹیک. صرف grilling کے پہلے نصف کے دوران محفوظ اچار کے ساتھ برش. گرمی میں ان کو لپیٹ اور گرل پر رکھتے ہوئے گرمی کا زخم لگانا. 5 سے 10 منٹ تک گرم کرتے ہیں، ایک بار رخ کرتے ہیں. جب سٹیک کیا جاتا ہے تو، گرل سے ہٹا دیں، باقی 5-6 منٹ تک آرام کریں اور اناج کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. کچلنے، پیاز، چلیوں، سالسا اور گاکامامول کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 4300 |
| کل فیٹ | 129 جی |
| لبریز چربی | 46 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 37 جی |
| کولیسٹرول | 147 ملی گرام |
| سوڈیم | 10،111 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 624 جی |
| غذایی فائبر | 45 جی |
| پروٹین | 149 جی |