دال ترکاریاں فوری طور پر، دوپہر کے کھانے بھرنے، یا یہاں تک کہ ایک ہلکے موسم گرما کے کھانے کے کھانے کے لئے بہترین ہے. یہ صحت مند اور پروٹین سے بھرا ہوا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- خشک دالے کے ایک بیگ، تقریبا 16 آلو.
- 2 چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 لچک لہسن، کچل گئے
- 1/2 پیاز، محتاط کٹا
- 2 چمچ نیبو جوس کا رس
- 1/2 کپ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ ٹھیک پتلی فلیٹ پتی اجمی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی برتن میں، دالوں کو کافی مقدار میں پانی کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور ایک ابلتے ہیں. نمک اور مرچ شامل کریں. ایک بار جب دالوں کو ابلا ہوا ہے تو، گرمی میں گرمی کم کردیں اور 45 منٹ تک بیٹھے.
- زیتون کے تیل کے 2 چمچوں میں نرم ہونے تک دالے، سایہ پیاز اور لہسن کے تقریبا 15 منٹ پہلے. جب تک دالوں کو کھانا پکانا ختم ہوجائے تو کم رکھو.
- ایک بار جب دالے کئے جاتے ہیں، زیادہ پانی نکاسی اور 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے صاف کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
- پیاز اور لہسن شامل کریں اور اچھی طرح سے یکجا کریں. دالوں کو کچلنے کے لئے محتاط رہو!
- زیتون کا تیل، نیبو کا رس، اور اجماع شامل کریں. فوری طور پر خدمت کریں یا جلدی اور خدمت کی اجازت دیں. اگلے دن بھی عظیم!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 702 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 20 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،178 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 85 جی |
| غذایی فائبر | 13 جی |
| پروٹین | 30 جی |