کھانا کھایا؟ فاجیوں کی طرح؟ سرخ اور سبز گھنٹی مرچ کے لئے بلا کر اس تیز اور آسان سبزی فجی ہدایت کی ہدایات کی کوشش کریں. آپ کو ان آسان سبزیوں کے اجزاء کو دس منٹ سے کم منٹ میں حاصل کر سکتے ہیں (جی ہاں، واقعی!). کوئی مسئلہ نہیں! جی ہاں، یہ ایک طویل اجزاء کی فہرست کی طرح نظر آسکتا ہے، لیکن یہ زیادہ سے زیادہ صرف مرچ کی مرچ اور چند سیشنیں ہے، جن میں کری پاؤڈر، مرچ پاؤڈر، اور کینی مرچ شامل ہے. سپر مختصر وقت یا تازہ مصالحے پر صرف مختصر؟ ٹاس کی ایک پیکٹ کے نصف سے دو تہائی تک انفرادی مصالحوں کی جگہ میں ٹاسکتا ہے، کیوں نہیں کیوں؟
میکسیکن کا کھانا بنانے کے لئے کوئی غلط طریقہ نہیں ہے، میرے ذاتی بروروٹو-عادی رائے میں، اور اس طرح کی ترکیبیں جیسے یہ تیز رفتار، آسان اور ورسٹائل میکسیکن کا کھانا ہوسکتا ہے. گھنٹی مرچ کے ساتھ شروع کریں، کچھ سالسا شامل کریں (چاہے تازہ گھر سالسا یا اسٹور خریدا) اور ھٹا کریم اور آپ کو اپنے آپ کو کھانا ملے گا. اگر آپ کی چیز ہے تو قریبی گرم چٹنی رکھو، اور اگر گھر میں آواکوڈ موسم میں ہو تو کچھ گھر گاکامامول میں چپکے. اس بات کا یقین، آپ کچھ گوشت متبادل میں ہلکے طور پر بھری ہوئی سیونٹ یا تھوڑا سا سٹائی یا بھری ہوئی یا پکا ہوا ٹوفیو بھی شامل کر سکتے ہیں، اگر آپ کچھ دلیل چاہتے ہیں، یا صرف اس کو آسان رکھیں اور ہدایت کی پیروی کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1-2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 سرخ گھنٹی مرچ (سٹرپس میں پھٹ گیا)
- 1 سبز گھنٹی مرچ (سٹرپس میں پھٹ گیا)
- 1 پیاز (پتلی پتلی)
- 1/2 ٹیس لہسن نمک
- 1 اسپیس کوریائی پاؤڈر
- 1/2 ٹسپلی مرچ پاؤڈر
- 1/4 tsp کینی مرچ، یا ذائقہ
- 1/4 کپ سالسا
- 1/4 کپ ھٹا کریم یا غیر ڈیری ھٹی کریم کے متبادل (اختیاری، لیکن سوادج!)
- 4 آٹا آتشیلے (گرم)
اسے کیسے بنائیں
- زیتون کے تیل میں ایک بڑی کھلی یا بھری ہوئی پین، سٹ گھنٹی مرچ اور پیاز میں.
- لہسن نمک، کری پاؤڈر، مرچ پاؤڈر اور کینی مرچ شامل کریں اور کھانا پکانے کی اجازت دیتے ہیں، جب تک مرچ اور پیاز نرم ہیں، تقریبا 5 - 7 منٹ. گھنٹی کی مرچوں کو نہیں نکالنا یقینی بنائیں؛ انہیں ٹینڈر ہونا چاہئے، لیکن نرم نہیں.
- مائکروویو میں صرف چند سیکنڈ کے لئے، یا تندور میں آٹا آٹا کچلنا گرم کریں. میں اس کے لئے اپنے ٹھنڈا تندور کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، لہذا مجھے اتنا بڑا تندور تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ وہ کچلنے کو کچلیں.
- مرچ چار گرمی کے آٹے کی تلکلیوں کے درمیان تقسیم کریں. ہر ایک کی ساالہ اور ھٹا کریم (یا ایک وین غیر غیر ڈیری متبادل) شامل کریں اور فوری طور پر خدمت کریں.
- گھنٹی مرچ کے ساتھ اپنے سبزیوں کے فرجوں کا لطف اٹھائیں! یم!
کچھ اور سادہ سادہ سبزیوں کا کھانا:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 445 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 8 ملی گرام |
| سوڈیم | 841 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 61 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 10 جی |