یہ ایک روسیسی ترکی کے لئے ایک بنیادی ہدایت ہے. یاد رکھیں کہ آپ کو روٹریسیٹی کٹ پڑے گا جو جانوروں کے وزن کے لئے کافی مضبوط ہے. ایک ترکی خریدنے سے پہلے اپنے ہدایات دستی کی جانچ پڑتال کریں جو بہت بڑی ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پوری ترکی
- 1 پوری پیاز
- 1/4 کپ (120 ایم ایل) ناگزیر مکھن
- 1/4 کپ (120 ملی میٹر)
- زیتون کا تیل
- 2 سے 3 بازو لہسن، کھنگالیں
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) کوسر نمک
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) ویسٹسٹرس چٹنی
- 2 ٹاسکون (10 ایم ایل) سرسبزی پاؤڈر
- 2 چمچ (10 ایم ایل) نیبو مرچ
- 2 چائے کا چمچ (10 ملی) پوپ
اسے کیسے بنائیں
- اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ترکی کو ہر پہلو پر 1 انچ کی منظوری کے ساتھ گرل فٹ کریں گے.
- چھوٹے کٹورا میں موسمی اجزاء کو یکجا. مرکب کے ساتھ ترکی کے باہر اور باہر سلیمان، جلد کے تحت موسمیاتی حاصل کرنے کے لئے یقینی بنانے کے. اگر یہ مشکل ثابت ہوتا ہے تو، مرکب پگھلنا اور موسم بہار میں پرندوں کو جمع کرنے کے لئے ایک اچار انجکشن استعمال کریں.
- موضوع ترکی گردن کی جلد کے ذریعے پھینکنے اور پونچھ کے نیچے سے باہر. موضوع پر پیاز توڑنے کے لئے تاکہ ترکی کے اندر اندر ہوجائے. سپت فورکس کے ساتھ مضبوطی سے تیز. ترکی کے جسم کو مضبوطی سے تار کے ساتھ ٹائی پنکھوں اور ٹانگیں. ترکی کے ہر پہلو پر تھوک رکھو اور توازن کو چیک کرنے کے لۓ اپنے ہاتھوں میں رکھو. اگر ضروری ہو تو اس کے ساتھ ہی تیار ہوجائے تاکہ اس کے برابر ہو جائے.
- کھانا پکانا ریک پکائیں اور گرے سے پہلے. ترکی کی جگہ بدل جائے گی جس کے تحت ڈپپ پین. اگر چارکول کا استعمال کرتے ہوئے، براہ راست ترکی کے تحت چند کوال کے ساتھ کنارے کے ارد گرد گرم کے کناروں کو رکھیں. جب تک جلد چمک اور بھوری سے شروع ہوتا ہے، اس وقت تک ایک درمیانی گرمی پر گر کریں. گرمی کو کم کرنا اور جب تک ترکی 185 ڈگری ایف کے اندر اندر اندرونی حرارت (چھاتی کے مرکز میں) تک پہنچنے تک تک پہنچنے تک تکلیف نہ لگائے. 12 پونڈ ترکی کے لئے تقریبا 3 سے 3 1/2 گھنٹے کھانا پکانا وقت پر منصوبہ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 479 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 193 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،027 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 56 جی |