منگ سالسا ریستوران میں گرے مچھلی کے مچھلی کے لئے بہت مقبول ہے، لیکن گھر میں عام طور پر نہیں، جو شرمناک ہے کیونکہ اچھی طرح سے ایسا کرنا آسان نہیں ہے. اشنکٹبندیی اور ٹانگوں کی ٹوپری سمبوک مچھلی کے ساتھ ایک بہترین میچ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- منگ سااللہ کے لئے:
- 1 پکا ہوا آم (کھلی، بیج، اور چھوٹا، تقریبا 1 1/2 کپ)
- 2 چمچ سرخ سرخ کالی مرچ، (diced ٹھیک)
- 2 چمچ سرخ سرخ (پتلی diced)
- 1 چمچ جالپنو (بیج اور پتلی diced)
- 2 چمچ تازہ چونے کا رس
- 2 چمچ تازہ تازہ سیلاب (کٹی)
- 1 چمچ چاول سرکہ
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1/4 چائے کا چمچ
- اختیاری: کینی کی چوٹکی
- خشک نمک کا نمک ذائقہ
- 6 (6-7 اچھال) سیلون کے پھیلاؤ (بے حد اور چمکیلی)
- 2 چائے کا چمچ کسر نمک
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- گرنش: چونے کی پتیوں
اسے کیسے بنائیں
1. سالسا بنائیں: ایک درمیانے کٹوری میں، آم، سرخ گھنٹی مرچ، لال پیاز، جالپنو، چونے کا رس، سیلابرو، چاول سرکہ، زیتون کا تیل، جھنڈا اور کینی. نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم. ڈھانپیں اور الگ الگ. خدمت کرنے سے پہلے 30 منٹ کے لئے اس کا مرکب کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھتے ہیں. استعمال کرنے سے قبل ٹاس.
2. سبزیوں سے تیل کے ساتھ نمونہ پھولوں کو ہلکے ہوئے، اور نمک سے نمک کے ساتھ دونوں فریقوں کا موسم بہار.
3. درمیانے درجے تک ایک گیس کی گرل کو تیار کریں یا درمیانی ہائی چارکول آگ تیار کریں. سلیمان سے 5 سے 7 منٹ تک سیلون گریں جب تک کہ ہلکا پھلکا تماشہ نہ ہو اور اپنے مطلوبہ عطیہ سے پکایا جائے.
4. منگ سلفی اور چونے کی چادروں کے ساتھ سیلون کی خدمت کریں.
ہدایت نوٹس اور تجاویز
• گرم سلفا بھی گری ہوئی چکن اور خنزیر کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
• کیٹل
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 137 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 823 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 9 جی |