کچھ اس بات کا یقین ہوتا ہے کہ سلی لنن فرانسیسی اکیلے اور لون سے آتا ہے جس کا مطلب "سورج اور چاند." دوسروں کا خیال ہے کہ سیلی لنکن ایک بیکر تھا جو انگلینڈ میں رہتا تھا اور فروخت کے لئے یہ برڈ بنا دیا. جو بھی کہانی سچ ہے، سیلی لنن روٹی ایک مزیدار، تالی روٹی ہے جو روایتی طور پر ایک گول شکل میں بنائے جاتے ہیں. یہ ہدایت 9 انچ انچ پین میں بیکنگ کرکے اپنی شکل میں روٹی دیتا ہے. سلی لنن ٹیوب کی روٹی میں بھی اس کے بٹھا ذائقہ کو فروغ دینے میں 3 گھنٹہ بڑھتی ہوئی وقت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 انڈے، ہلکے سے مارا
- 1 کپ دودھ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1/4 کپ نرم مکھن
- 1 نمک نمک
- 1/2 کپ چینی
- 1 کپ گرم پانی
- 2-1 / 4 اسپیس فعال خشک خمیر (1/4 oz. pkg)
- 5 کپ روٹی آٹا
اسے کیسے بنائیں
- بڑی کٹورا میں، انڈے، دودھ، مکھن، نمک، اور چینی کے ساتھ ملا. گرم پانی اور خمیر شامل کریں. جب تک خمیر کھڑا ہوجائے تو ہلکے رہو. 4 کپ آٹے میں مکس. صاف باورچی خانے کے کپڑا کے ساتھ کور بیٹریاں اور 1 گھنٹہ کے لئے گرم جگہ میں سیٹ کریں.
- باقی کپ آٹا میں آٹا ہلائیں اور مکس ہلائیں. ٹیوب پین میں اسی طرح 9 انچ ٹیوب پین اور سکریپ بٹر کو بڑھانا. نل ٹیوب پین اور آٹا کو 3 گھنٹے یا دوپہر تک گرم جگہ میں اضافہ کرنے دو.
- 45 منٹ کے لئے 350 ڈگری فی پکانا یا جب تک روٹی اوپر بھوری ہو اور جب کھینچ کر کھو جائے تو کھوکھلی آواز لگائیں. مکھن کے ساتھ روٹی کی خدمت کرو جبکہ یہ اب بھی گرم ہے.
روٹی بیکنگ کی تجاویز
اس ہدایت میں شیطان کا مکھن ڈیری مکھن کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
یارٹائٹ کنٹینر اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ خمیر رکھیں. حرارت، نمی، اور ہوا خمیر کو مارتا ہے اور روٹی آٹا کو بڑھتی ہوئی سے روکتا ہے.
روٹی نرم رکھنے کے لئے، ایک پلاسٹک بیگ میں اسٹور.
اسے خراب کرنے کے لۓ آٹا مناسب طریقے سے اسٹور کریں .
روٹی کے آٹے میں زیادہ مقاصد کے آٹے کے مقابلے میں لوط کی ایک بڑی تعداد ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ روٹی کا آٹا کے ساتھ روٹی بنائی گئی سب سے زیادہ آٹے کے ساتھ روٹی سے بلند ہو جائے گی. آپ اپنی اپنی روٹی کی ہدایت میں استعمال کرتے ہوئے آپ کے اپنے روٹی آٹا بنا سکتے ہیں.
آپ کسی بھی قسم کے دودھ کو اس ہدایت میں استعمال کر سکتے ہیں: سارا دودھ، سکم، کم چربی، وغیرہ دودھ بھی پانی اور نہایت خشک دودھ کے ساتھ تبدیل کردی جا سکتی ہے .
سویا دودھ بادام کے دودھ یا کسی بھی قسم کی دودھ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
دودھ پاؤڈر تبادلوں کی میز کو خشک کرنے کا دودھ ہے . یہ استعمال کریں کہ ہدایت میں دودھ کو تبدیل کرتے وقت کتنا خشک دودھ پانی میں شامل ہوجائے.
انڈے کے متبادل کو انڈے کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 85 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 20 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |