01 کے 07
بیئر کر سکتے ہیں کس طرح چکن کر سکتے ہیں
بیئر کا سب سے بنیادی ورژن چکن کر سکتے ہیں صرف ایک مکمل چکن اور بیئر کی ایک قسم کی ضرورت ہے. تاہم، اگر آپ واقعی بہت اضافی ذائقہ شامل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو بھی ایک اچھا مسالا رو بھی شامل ہونا چاہئے. یہ نمک اور مرچ کا بنیادی مرکب یا اضافی جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا ایک فانسیر مرکب ہوسکتا ہے. یہ آپ کے پاس مکمل طور پر ہے. بیئر کے لئے یہ ہدایت چکن میں شامل ہے جس میں آپ نے اپنے آپ کو عمدہ رگڑ دیا ہے.
02 کے 07
بیئر کر سکتے ہیں چکن کے لئے سیٹ اپ
بیئر کو منتخب کرنے میں ذائقہ ترجیح اہم ہے. کچھ لوگ اس فیصلے کے بارے میں عسکریت پسند ہیں. بہت سے لوگ اس بات کا جواب دیں گے کہ بھوک ایک ہی بیر ہے جو بیئر کے لئے چکن ہی ہوسکتا ہے جبکہ دوسروں کو کسی بھی بیئر پر زور دیا جاتا ہے. کچھ اچھا، نرمل بیئر کی طرح.
ٹپ 1 : ہم شروع کرنے سے پہلے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیئر کے مرچ مرغ کے اندر فٹ بیٹھتا ہے. آپ اس کے ساتھ ایک زندہ آگ میں لڑنا نہیں چاہتے ہیں.
ٹپ 2 : اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نے چکن کو مقرر کیا ہے اس کے لۓ کافی سیدھے مقام پر ہو. آپ اپنی گرل کے ڈھال کو ڈھونڈنا نہ صرف یہ ڈھونڈنے کے لئے کہ چکن مناسب نہیں ہے.
03 کے 07
کر سکتے ہیں
بیئر کے سب سے اوپر کاٹ کر سکتے ہیں. یہ پرندوں کی بیئر سے نمی کی بہاؤ کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے. زیادہ سے زیادہ اس کے کام کے لئے کھولنے والوں کو استعمال کیا جا سکتا ہے. اگلا، نصف مکمل ہو سکتا ہے جب تک کہ بیئر میں سے کچھ (چھوڑ یا کھپت) ڈال دیں. ایسا کرنے کا انتخاب آپ کو کیا ہے. آپ کے پولٹری کے 1/2 کپ شامل کر سکتے ہیں اور اسے فوری طور پر ہلکا پھلکا لگائیں. اب تیار ہوسکتا ہے.
04 کے 07
چکن روب
آپ کے مسالا کی دوسری نصف کو مسح کریں اور چکن میں لاگو کریں. اسے جلد حاصل کرنے کے بارے میں بہت فکر مت کرو. جلد سے ذائقہ گوشت تک پہنچنے کی اجازت نہیں دے گی، لہذا جتنا جلد ممکن ہو اس کے جلد میں آپ کے مسالے کی مساج کو کام کرنے کی کوشش کریں. اسے چکن کے اندر بھی حاصل کریں. میں مصالحہ ذائقہ میں اضافہ کرسکتا ہے لیکن براہ راست رابطے کی طرح نہیں.
05 کے 07
گرل تیار کریں
آپ اپنے بیر کو غیر مستقیم چکن کر سکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آگ یا تو مرگی یا چکن کے پاس ہو جائے گا. مثال کے طور پر چکن بیٹھا جائے گا جہاں کی طرف سے ایک کیتلی سٹائل گرل پر چارکول کے ساتھ مثال قائم کی جاتی ہے. یہ چکن بدلنے کے بغیر گرمی بھی دے گا.
اگر آپ کے پاس دونوں اطراف آگ (یا تو گیس یا چارکول) ڈالنے کی صلاحیت ہے تو آپ پرندوں کو تبدیل کرنے کے بارے میں فکر نہیں کرنا پڑے گا. اگر آگ ایک طرف ہے تو، آپ کو پکانا جب تک مرچ 180 ڈگری ہر 30 منٹ کو گھومنے کی ضرورت ہوگی.
بیئر کو صحیح جگہ پر لے جا سکتے ہیں جہاں آپ چاہتے ہیں کہ پرندوں کو ہونا چاہئے.
06 کا 07
اس عرش پر چکن ڈال
جگہ کے ساتھ، پرندوں کو پکانا وقت ہے. آپ آہستہ آہستہ کرنا چاہتے ہیں اور آہستہ آہستہ چکن بیٹھ سکتے ہیں. پرندوں کو پوزیشن میں لے جانے کے لئے اسے مجبور نہ کرنے یا بہت زیادہ دباؤ ڈالنے کی کوشش کریں.
اب، پرندوں کے سب سے اوپر پر مہر کرنے کے لئے چکن کی گردن میں پیاز کا ٹکڑا ٹکڑا. یہ اندر نمی رکھتا ہے اور بیئر کا حقیقی راز چکن کرسکتا ہے.
گرل پر ڑککن بند کرو اور ہر چیز کو دھونا جسے تم نے پرندوں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا تھا.
کھانا پکانے کے وقت کے دوران تقریبا 300 سے 325 ف کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کی کوشش کریں. ضرور، آپ اسے دھواں سکتے ہیں، لیکن پانی کے ابلتے نقطہ سے زیادہ درجہ حرارت پر درجہ حرارت پر پکایا جانا چاہئے. اگر نہیں، تو اس میں مائع بھی پرندوں کے لئے کچھ نہیں کرے گا.
07 کے 07
چکن ختم
اس پر منحصر ہے کہ یہاں تک کہ گرمی آپ کو زیادہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن بیج کا کھانا پکانا ہوسکتا ہے. وقت چکن کے لئے ضروری نہیں ہے، درجہ حرارت ہے. جب یہ پرندے 175 فوٹ کا اندرونی درجہ حرارت تک پہنچا تو اسے دور کرنے کے لئے تیار ہے. درجہ حرارت کا سب سے بڑا حصہ میں پیمائش کریں، محتاط رہیں کہ آپ ترمامیٹر کے ساتھ ہڈی کو چھونے نہ دیں. گرل سے ہٹانے کے بعد، چکن کو دس منٹ سے بچنے سے قبل آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے.
درجہ حرارت پر منحصر کرنے کے لئے 5 سے 6 پاؤنڈ پرندوں کو تقریبا دو سے تین گھنٹوں تک لے جانا چاہئے. پرندوں کو نیچے ڈالیں اور زبانوں کے ایک جوڑے کے ساتھ اسے اتار کر باہر نکال سکتے ہیں.
جب چکن سے باہر ہوسکتا ہے، اسے کھینچنا اور لطف اندوز.